Resep: saat makan malamTahu Petis Semarangan

**Resep: saat makan malamTahu Petis Semarangan ** Delicious, fresh and tasty.

Tahu Petis Semarangan.

You can have Tahu Petis Semarangan using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tahu Petis Semarangan

1. You need 150 gr of petis udang.

2. You need 5 buah of tahu putih (belah jadi 2 bagian).

3. It’s 3 siung of bawang putih.

4. You need 1 sdt of terasi matang.

5. You need 1 sdt of gula pasir.

6. Prepare 1 sdm of gula jawa.

7. You need 3 sdm of kecap manis.

8. It’s 100 ml of air.

9. You need 1 sdm of tepung beras (larutkan dengan sedikit air).

10. It’s 1/2 sdt of garam atau secukupnya.

11. Prepare 3 sdm of minyak goreng untuk menumis bumbu.

12. It’s 300 ml of minyak goreng untuk menggoreng tahu.

Tahu Petis Semarangan step by step

1. Potong tahu menjadi 2 bagian kemudian rendam air dan beri sedikit garam, sisihkan.

2. Membuat petis: haluskan bawang putih kemudian siapkan wajan panaskan, beri sedikit minyak goreng.

3. Masukkan terasi, tumis hingga harum menggunakan api kecil saja, lalu masukkan petis, kecap, gula jawa, gula pasir, garam beri air aduk rata, kemudian masukkan larutan tepung beras, aduk rata sebentar,kemudian matikan api kompor.

4. Goreng tahu hingga kuning matang.

5. Lubangi tahu goreng pada bagian tepi, kemudian isi dengan petis, sajikan dengan cabai rawit.