Resep: Makan di Dime#GA4 Ayam Goreng Lengkuas

**Resep: Makan di Dime#GA4 Ayam Goreng Lengkuas ** Delicious, fresh and tasty.

#GA4 Ayam Goreng Lengkuas.

You can cook #GA4 Ayam Goreng Lengkuas using 13 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of #GA4 Ayam Goreng Lengkuas

1. You need 4 potong of ayam (saya full paha bawah).

2. It’s 2 btg of serai.

3. Prepare 3 lembar of daun salam.

4. Prepare Seruas of lengkuas ukuran besar di parut.

5. Prepare secukupnya of Garam.

6. Prepare secukupnya of Kaldu ayam.

7. You need of Bumbu Halus :.

8. Prepare 5 siung of bawang merah.

9. It’s 3 siung of bawang putih.

10. It’s 2 ruas of kunyit.

11. Prepare Seruas of jahe.

12. It’s 1 sdm of ketumbar sangrai.

13. Prepare 5 butir of kemiri.

#GA4 Ayam Goreng Lengkuas step by step

1. Siapkan semua bahan.

2. Haluskan bumbu.

3. Parut lengkuas dan sisihkan.

4. Tumis bumbu halus sampai harum.

5. Masukkan lengkuas parut, aduk rata..

6. Masukkan serai dan daun salam.

7. Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu.

8. Beri air secukupnya, masukkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata..

9. Diamkan / ungkep sampai air menyusut dan ayam empuk.

10. Goreng ayam dengan minyak panas api kecil hingga kecoklatan dan matang. Sisihkan..

11. Goreng bumbu ungkepan yg sudah di saring terlebih dulu..

12. Ayam lengkuas siap disajikan.