Resep: EnakAyam goreng lengkuas

Hettie Hampton
Recipe
Share on Tumblr
Share on Pinterest
Share on WhatsApp
Resep: EnakAyam goreng lengkuas
Page content

**Resep: EnakAyam goreng lengkuas ** Delicious, fresh and tasty.

Ayam goreng lengkuas. RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. KOMPAS.com - Ayam goreng bisa dipadukan dengan berbagai bahan makanan.

Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region.

I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists.

And since there is no Padang restaurant here, I decided to make my own Padang menu for our lunch.

You can have Ayam goreng lengkuas using 12 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam goreng lengkuas

  1. Prepare 1/2 kg of ayam bersihkan potong2.

  2. It’s of Bumbu :.

  3. Prepare 5 siung of bawang putih.

  4. It’s 5 butir of bawang merah.

  5. You need 1 sdt of ketumbar.

  6. You need 3 butir of kemiri.

  7. You need Seruas of kunyit.

  8. You need Seruas of jahe.

  9. Prepare 1 batang of serai.

  10. It’s 4 lbr of daun jeruk purut.

  11. Prepare 3 ruas of lengkuas muda di parut.

  12. Prepare secukupnya of Garam dan penyedap.

I spent hours to prepare all the menus, including making this chicken.

Setelah resep ayam goreng lengkuas diungkep, Anda bisa menggoreng hingga kekuningan.

Rasanya makin nikmat dimakan dengan nasi putih panas dan dicampur dengan rempah-rempah yang gurih.

Jangan lewatkan untuk menambahkan sambal dan lalapan.

Ayam goreng lengkuas instructions

  1. Didihkan air rebus ayam sebentar sampai lemaknya larut lalu buang air bekas rebusannya.

  2. Haluskan semua bumbu.

  3. Geprek 1batng serai dan sobek2 daun jeruk purut.

  4. Campur ayam,bumbu halus dan lengkuas parutnya.Aduk rata.

  5. Taruh ayam berbumbu di wajan kasih air secukupnya dan rebus ayam sampai empuk dan kuah mengering.

  6. Angkat ayam dan goreng sampai matang.

  7. Goreng pula bumbu2nya sampai kering.

  8. Sajikan ayam goreng dg taburan bumbu kering si atasnya.

  9. Selamat mencoba😊.

BACA JUGA: Begini Resep Telur Dadar Padang yang Tebal, Enak dan Renyah.

Zaman sekarang bikin ayam goreng tuh gampang banget.

Beli aja bumbu siap pakai sachetan, di warungpun ada.

Kemudian masak ayam dengan bumbu tersebut hingga air ayam habis.

Namun ada yang luput dari perhatian.