Resep: LezatAyam Goreng Lengkuas Padang

**Resep: LezatAyam Goreng Lengkuas Padang ** Delicious, fresh and tasty.

Ayam Goreng Lengkuas Padang. Ayam goreng bumbu lengkuas ini biasanya dihidangkan berdampingan dengan rendang pada acara-acara besar di Minangkabau, seperti acara pernikahan dan perayaan khatam Al-Qur'an. Selain itu menu ini juga tersedia di rumah makan Padang yang bertebaran di seantero penjuru tanah air. Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region.

I spent hours to prepare all the menus, including making this chicken.

Bisa jadi alternatif lain saat bosan dengan ayam goreng biasa.

Biasanya di masakan padang ayam goreng lengkuas ini disajikan buat lauk bersama sambal ijo, lalapan daun singkong dan gulai nangka muda 😁 bikinnya.

You can have Ayam Goreng Lengkuas Padang using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Goreng Lengkuas Padang

1. It’s 1/2 kg of Ayam.

2. You need Secukupnya of Air.

3. You need Secukupnya of Garam.

4. It’s of Bumbu Halus.

5. You need 1 bh of Serai.

6. It’s 10 btr of Bawang Merah.

7. Prepare 5 btr of Bawang Putih.

8. Prepare 2 bh of Kemiri.

9. Prepare 5 ruas of Lengkuas.

10. You need 1/2 sdt of bubuk kunyit.

11. Prepare 1/2 sdt of Ketumbar.

Bisa jadi alternatif lain saat bosan dengan ayam goreng biasa.

Biasanya di masakan padang ayam goreng lengkuas ini disajikan buat lauk bersama sambal ijo, lalapan daun singkong dan gulai nangka muda 😁 bikinnya.

Tapi untuk ayam goreng yang satu ini justru lengkuas menjadi pemeran utama yang menentukan kelezatan ayam gorengnya.

Proses pembuatan resep ayam goreng lengkuas Padang ini tidak memerlukan banyak langkah kok.

Ayam Goreng Lengkuas Padang step by step

1. Cuci bersih ayam, dan haluskan bumbu, campurkan merata bumbu ke ayam dan tunggu sampai satu jam.

2. Ungkep ayam dan koreksi rasa, tunggu sampai ayam empuk dan air menyusut kemudian tiriskan.

3. Ayam bisa disimpan didalam kulkas dan juga bisa langsung di goreng, goreng sampai kering dan matang kecoklatan yah 😁.

Setelah membumbui ayam, kamu hanya perlu memasaknya dengan lengkuas.

Setelah ayam digoreng, lengkuas juga tidak boleh ketinggalan digoreng.

KOMPAS.com - Ayam goreng bisa dipadukan dengan berbagai bahan makanan.

Apabila kamu bosan makan ayam goreng biasa, coba saja ayam goreng lengkuas.

Cara membuat ayam goreng lengkuas ini simpel karena hanya membutuhkan empat bahan utama.