Resep: Makan di DimeAyam Goreng Lengkuas

Douglas Underwood
Recipe
Share on Tumblr
Share on Pinterest
Share on WhatsApp
Resep: Makan di DimeAyam Goreng Lengkuas
Page content

**Resep: Makan di DimeAyam Goreng Lengkuas ** Delicious, fresh and tasty.

Ayam Goreng Lengkuas. RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. KOMPAS.com - Ayam goreng bisa dipadukan dengan berbagai bahan makanan.

Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region.

I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists.

And since there is no Padang restaurant here, I decided to make my own Padang menu for our lunch.

You can cook Ayam Goreng Lengkuas using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Goreng Lengkuas

  1. Prepare 1 ekor of ayam.

  2. It’s 2 ruas of lengkuas, parut.

  3. You need 3 lembar of daun salam.

  4. Prepare 3 lembar of daun jeruk.

  5. Prepare 1 batang of sereh, geprek.

  6. It’s Secukupnya of garam.

  7. Prepare Secukupnya of gula pasir.

  8. It’s Secukupnya of kaldu bubuk.

  9. It’s Secukupnya of air.

  10. Prepare of Bumbu halus:.

  11. It’s 4 siung of bawang putih.

  12. Prepare 3 butir of kemiri.

  13. You need 1 ruas of jahe.

  14. It’s 1 ruas of kunyit.

  15. It’s 1 sdt of ketumbar.

I spent hours to prepare all the menus, including making this chicken.

Setelah resep ayam goreng lengkuas diungkep, Anda bisa menggoreng hingga kekuningan.

Rasanya makin nikmat dimakan dengan nasi putih panas dan dicampur dengan rempah-rempah yang gurih.

Jangan lewatkan untuk menambahkan sambal dan lalapan.

Ayam Goreng Lengkuas instructions

  1. Potong-potong ayam, lalu cuci bersih, tiriskan..

  2. Campur ayam dengan bumbu halus, parutan lengkuas dan semua bahan lainnya. Tambahkan air secukupnya. Aduk rata. Rebus dan ungkep ayam sampai empuk. Aduk sesekali supaya matang merata..

  3. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning keemasan. Angkat, tiriskan..

  4. Setelah semua ayam digoreng, saring bumbu lengkuasnya. Buang daun salam, daun jeruk dan sereh. Lalu goreng bumbu lengkuas sampai keemasan..

  5. Sajikan ayam goreng dengan taburan bumbu lengkuas..

BACA JUGA: Begini Resep Telur Dadar Padang yang Tebal, Enak dan Renyah.

Zaman sekarang bikin ayam goreng tuh gampang banget.

Beli aja bumbu siap pakai sachetan, di warungpun ada.

Kemudian masak ayam dengan bumbu tersebut hingga air ayam habis.

Namun ada yang luput dari perhatian.