Resep: Di RumahCake Klepon Dessert Box

Name: Resep: Di RumahCake Klepon Dessert Box
Prep time: 8 min
Cook time: 1 h
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🍞 Bahan Cake Pandan :; 3 butirtelur; 100 grgula pasir; 1 sdtsp; 100 grtepung prot. Sedang; 1/4vanila bubuk; 65 mlsantan instan; 80 mlminyak sayur; 1 sdtpasta pandan; 🌰 Bahan Unti Kelapa; 100 mlair; 250 grgula merah; 1/2 buahkelapa parut memanjang; 1/4 sdtgaram; 1 lbrdaun pandan; 🥄 Bahan Whippy Cream :; 75 grwhippy cream bubuk; 100 mlair es/dingin; 65 mlsantan instan (dinginkan); 25 grgula halus (saya gulpas)

Vincent McKenzie

Recipe

Page content

**Resep: Di RumahCake Klepon Dessert Box ** Delicious, fresh and tasty.

Cake Klepon Dessert Box.

You can have Cake Klepon Dessert Box using 20 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cake Klepon Dessert Box

Prepare of 🍞 Bahan Cake Pandan :.
It’s 3 butir of telur.
You need 100 gr of gula pasir.
Prepare 1 sdt of sp.
You need 100 gr of tepung prot. Sedang.
Prepare 1/4 of vanila bubuk.
It’s 65 ml of santan instan.
You need 80 ml of minyak sayur.
Prepare 1 sdt of pasta pandan.
Prepare of 🌰 Bahan Unti Kelapa.
You need 100 ml of air.
It’s 250 gr of gula merah.
Prepare 1/2 buah of kelapa parut memanjang.
Prepare 1/4 sdt of garam.
Prepare 1 lbr of daun pandan.
It’s of 🥄 Bahan Whippy Cream :.
You need 75 gr of whippy cream bubuk.
It’s 100 ml of air es/dingin.
Prepare 65 ml of santan instan (dinginkan).
Prepare 25 gr of gula halus (saya gulpas).

Cake Klepon Dessert Box instructions

Sambil membuat cake, panasin dahulu kukusan dan jangan lupa balut tutup kukusan dengan kain bersih. Mixer telur, gula dan sp dengan speed tinggi sampai mengembang kental berjejak (disini saya mixer selama 5 menit. Semua tergantung mixernya ya..) lalu masukan tepung dan vanila mixer dengan speed paling rendah hingga tercampur rata.
Setelah itu masukan santan, minyak sayur dan pasta pandan aduk dengan metode homogen. Aduk sampai tercampur rata sempurna, jangan sampai ada endapan minyak atau adonan yg belum tercampur pasta. Siapkan loyang 15x15, olesi margarin tipis dipermukaan loyang lalu beri baking paper. Masukan adonan, ratakan lalu hentakan agar udaranya keluar. Kecilkan api hingga api sedang, masukan adonan dan kukus selama 30 menit jangan dibuka buka tutupnya.
Sambil menunggu cakenya matang, lanjut bikin unti kelapa. Siapkan pan masukan semua bahan unti kelapa KECUALI kalapa parut. Masak hingga gulmer larut sempurna, baru masukan kelapa parut masak dengan diaduk terus sampai keluar aroma kelapa manis. Matikan dinginkan suhu ruang.
Setelah si cake jadi dan si unti kelapa sudah dingin, kita bikin whippy cream. Mixer semua bahan whippy cream sampai mengembang kaku. Masukan dalam piping bag.
Penyelesaian, ambil box/wadah sesuai yg dipunya. Cake saya potong jadi 3 lbr dan saya potong lagi cake sesuai ukuran wadahnya lalu beri unti kelapa diatasnya, semprotkan whippy cream, tumpuk dengan cake lagi, semprot whippy cream dan hias sesuai selera 🍰.