Cara Diet saat makan malamTahu Petis Surabaya

**Cara Diet saat makan malamTahu Petis Surabaya ** Delicious, fresh and tasty.

Tahu Petis Surabaya. Tahu Petis adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu pong goreng dengan bumbu petis didalamnya dan disajikan dengan cabe rawit. Tahu Petis Yudhistira menyajikan tahu pong yang. Tahu petis yang enak, ukurannya gede dan murah meriah, sensasi luar biasa saat makan hangat / panas dengan cocolan petis yang enak banget. yuk cekidot.

Fimela.com, Jakarta Jalan-jalan ke Surabaya, tak lengkap rasnaya jika tak mencoba makanan khasnya.

Salah satu makanan yang sering dijajakan di Surabaya adalah tahu petis.

Petis ini sangat cocok untuk campuran.

You can have Tahu Petis Surabaya using 18 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tahu Petis Surabaya

1. You need 20 buah of Tahu mentah biasa kecil.

2. You need 1 sdt of Garam.

3. You need 1 sdt of Garlic Powder.

4. It’s 1 L of minyak untuk Menggoreng.

5. You need of Bumbu Petis :.

6. You need 15 buah of cabe rawit.

7. You need 3 siung of Bawang Putih.

8. You need 3 siung of Bawang Merah.

9. You need 2 sdm of Petis hiTam - kalau tdk ada ganti petis udang.

10. It’s 1 sdm of Petis Udang.

11. It’s 2 sdm of Bumbu Rujak Manis atau.

12. You need of (1 keping Gula aren) dan.

13. It’s of (1 jempol Asem Jawa).

14. Prepare 1 sdm of maizena.

15. Prepare 1 sdm of Terigu.

16. Prepare 1 sdt of saus Kacang munjung (optional).

17. You need Secukupnya of Minyak.

18. It’s 250 ml of Air.

Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner.

Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat.

Tahu Tek Surabaya adalah makanan khas Jawa Timur.

Lihat juga resep Tahu Petis Semarang enak lainnya.

Tahu Petis Surabaya instructions

1. Dl wadah besar larutkan Garam dan garlic powder (tambahkan bumbu lain bila suka)- setelah tahu dicuci dibawah kran air, susun tahu dan Marinate dlm wadah larutan hingga terendam, Simpan dl lemari es min 1 jam #tips Tahu 101 - drain tahu sesaat sebelum digoreng.

2. Siapakan Bumbu Petis - iris halus Bawang Putih dan Bawang Merah.

3. Goreng Bawang putih dan Bawang merah iris dengan minyak secukupnya, hingga agak kering, sisihkan….

4. Uleg gorengan bawang bersama cabe. Masukkan maizena dan tepung ke dalam minyak sisa menggoreng, tumis tepung seperti kita membuat roux atau saus keju - setelah tepung matang dan wnagi, masukkan ulekan cabe bawang.

5. Beri air, aduk rata, masukkan petis dan bumbu rujak (Gula merah dan asam), aduk rata #tips : ini sudah jadi sauce rasanya tinggal disesuaikan.

6. Bila mau seperti Tukang Jualan Tahu Goreng di Balai Kota Surabaya (dulu) atau di Alun Alun Sidoarjo/Malang, tambahkan saus kacang/ kacang uleg - aduk rata, koreksi rasa, dinginkan.

7. Setelah marinate : Panaskan Minyak banyak, usahakan pakai minyak baru, goreng Tahu sebagian, bolak balik beberapa kali hingga seluruh permukaan Tahu mengering dan Berkulit rata serta terdengar suara kopong-.

8. Bila sesaat ketika diangkat terlihat tahu Mengeriput, segera kembalikan ke Wajan minyak panas, goreng lagi beberapa saat.. tiriskan di rak..

9. Ambil tahu goreng, belah.. isi bumbu petis.. tangkupin.. hap.. nyam.. nyam.. nyam…

10. Jauh lebih Enak drpd Tahu Petis yg dijual di Toko” kue/ toko buah di Surabaya, isi 10 harganya 25000…

Tersedia di Go Food Surabaya (search: Green Garden Terrace Resto pilih Tahu Petis Suroboyo).

PETIS biasa dipakai sebagai penyedap (seasoning) pada beberapa makanan seperti rujak (cingur, tahu, gobet), bumbu sate, lontong balap, tahu campur, tahu tek dll.

Petis adalah komponen dalam masakan Indonesia yang dibuat dari produk sampingan pengolahan makanan berkuah (biasanya dari pindang ikan, kupang, atau udang) yang dipanaskan hingga cairan kuah menjadi kental seperti saus yang lebih pekat.

Waktu membuat Tahu Telur Surabaya ini terbilang singkat.

Hanya membuat sausnya yang butuh waktu lebih lama.