Resep: Di RumahTahu Petis Suroboyoan

**Resep: Di RumahTahu Petis Suroboyoan ** Delicious, fresh and tasty.

Tahu Petis Suroboyoan.

You can cook Tahu Petis Suroboyoan using 15 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tahu Petis Suroboyoan

1. Prepare 15 potong of tahu putih.

2. You need 1 sdt of garan.

3. It’s 1 sdt of bawang putih bubuk.

4. You need 1 sdt of merica bubuk.

5. It’s of Bahan petis.

6. You need 7 buah of cabai merah.

7. You need 3 siung of bawang putih.

8. Prepare 4 siung of bawang merah.

9. Prepare 1 sdm of petis.

10. You need 1 sdt of asam jawa.

11. You need 1 sdt of garam.

12. Prepare 1 sdt of maizena.

13. Prepare 2 sdm of gula merah.

14. Prepare 2 sdm of sambal kacang.

15. You need 250 ml of air.

Tahu Petis Suroboyoan instructions

1. Rendam tahu dengan air larutan bawang putih bubuk, merica bubuk juga garam. Rendam selama minimal 1 jam. Lalu tiriskan kemudian goreng dengan api besar agar krispi. Sisihkan..

2. Siapkan bahan petisnya..

3. Cuci bersih lalu iris tipis bawang merah dan putih lalu goreng..

4. Haluskan bawang dan cabai..

5. Tuangkan maizena ke dalam sisa minyak menggoreng bawang. Masak sampai menyerupai roux. Lalu masukkan cabainya..

6. Setelah matang tuang air. Aduk merata dan kemudian masukkan petis, asam, gula merah. Aduk merata sampai semua larut..

7. Terakhir tuangkan sambal kacang. Masak sampai larut lalu diamkan biar dingin..

8. Belah tahu lalu isi dengan sambal petis. Lalu tangkupkan..

9. Tahu petis siap disajikan..