Cara Campuran AppetizingSambel Tempe

**Cara Campuran AppetizingSambel Tempe ** Delicious, fresh and tasty.

Sambel Tempe.

You can have Sambel Tempe using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sambel Tempe

1. You need 1 papan of tempe (uk. 250gr) yang sudah digoreng.

2. You need 2-4 biji of cabe besar.

3. Prepare 12 biji of cabe rawit (sesuai selera).

4. Prepare 5 siung of bawang merah.

5. You need 3 siung of bawang putih.

6. Prepare 1 bks of terasi yang sudah dibakar.

7. It’s 1 sdm of gula merah (saya lebih dari 1 sdm).

8. It’s 1 sdt of garam.

9. You need of Kaldu bubuk (saya skip).

10. Prepare 3 sdm of minyak goreng panas.

Sambel Tempe step by step

1. Potong tempe sesuai selera, lalu goreng. Kalo saya pake tempe goreng yang dimarinasi dengan kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan garam.

2. Selagi menunggu tempe matang. Siapkan bahan sambel..

3. Goreng cabe rawit, cabe besar, bawang putih dan bawang merah. Goreng hingga matang atau setengah matang (kalo saya setengah matang), lalu angkat dan taruh diatas ulekan. Masukkan terasi bakar, gula merah, garam dan 3 sdm minyak goreng panas (saya pake minyak bekas goreng cabe tadi).

4. Lalu ulek kasar cabe, bawang, terasi dan gula merah. Cicipi rasa, kalo sudah pas bisa masukkan tempe, lalu ulek bersama dengan sambel. Kemudian aduk dengan sendok agar sambel dan tempe tercampur rata.

5. Dan sambel tempe siap disantap.