Resep: Di RumahLontong Tahu Petis

**Resep: Di RumahLontong Tahu Petis ** Delicious, fresh and tasty.

Lontong Tahu Petis.

You can cook Lontong Tahu Petis using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Lontong Tahu Petis

1. It’s 4 bh of lontong.

2. It’s 5 bh of tahu putih.

3. You need 50 gr of kecambah pendek.

4. You need 1 bh of timun ukuran kecil.

5. You need 50 gr of kacang tanah.

6. You need 1 batang of seledri, iris halus.

7. It’s of Bumbu (haluskan).

8. You need 2 siung of bawang putih.

9. You need 3 bh of cabe rawit (sesuaikan selera).

10. It’s 1 sdm of petis udang (sesuaikan selera).

11. It’s 1 sdm of gula merah, sisir.

12. Prepare 1 ruas kecil of kencur.

13. It’s secukupnya of Garam.

14. It’s secukupnya of Air panas.

Lontong Tahu Petis instructions

1. Seduh kecambah dengan air panas. Skip jika suka kecambah mentah..

2. Rendam tahu dengan campuran air, garam dan bawang putih halus selama beberapa saat. Lalu goreng setengah matang. Sesuaikan tingkat kematangan dengan selera..

3. Goreng kacang tanah hingga matang. Sisihkan sebagian untuk taburan..

4. Goreng sebentar bawang putih, lalu campur dengan bumbu lainnya. Ulek hingga halus. Tambahkan air panas secukupnya..

5. Tata potongan lontong di piring. Tambahkan irisan tahu..

6. Taburi kecambah dan irisan timun..

7. Siram dengan bumbu petis. Taburi dengan irisan daun seledri dan kacang tanah goreng..