Resep: AppetizingTelur Gabus (Tepung Ketan Putih)
**Resep: AppetizingTelur Gabus (Tepung Ketan Putih) ** Delicious, fresh and tasty.
Telur Gabus (Tepung Ketan Putih). Karna banyak sekali sisa putih telur sisa membuat kue jadi dari pada bingung mau diapain mending buat telor gabus putih telur tanpa keju tetap enak pastinya. Telur gabus khas nusantara yang berbahan dasar tepung ketan ini mempunyai rasa gurih dan enak menjadi cemilan yang diminati berbagai usia dan kalangan. Cara memasak dan resep membuat telur gabus ketan yang gurih ala Cerah Production! – Song: Envici - November (Original Instrument) Music provided by Twin.
Resep telur gabus asin lebih disukai dari pada kue telur gabus gula merah manis.
Tampilannya yang panjang dengan ujung runcing mampu menarik perhatikan siapa saja yang melihatnya.
Lihat juga resep Telur gabus keju enak lainnya.
You can have Telur Gabus (Tepung Ketan Putih) using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Telur Gabus (Tepung Ketan Putih)
-
You need 150 gr of Tepung Ketan Putih.
-
It’s 1 sdm of Margarin.
-
You need 1 btr of Telur.
-
It’s 75 gr of Keju.
-
You need Sedikit of garam.
-
Prepare 4 sdm of Santan Kental (ka**).
Masukkan tepung kanji, putih telur, garam dan vanili bubuk kedalam wadah yang sudah disiapkan.
Uleni dengan tangan sampai adonan menjadi kalis.
Ambil sedikit adonan lalu bentuk memanjang dan celupkan kedalam minyak sayur yang dingin ( lakukan sampai selesai ).
Yap, telur gabus berlapis rasa kopi capucino!
Telur Gabus (Tepung Ketan Putih) instructions
-
Siapkan bahan.
-
Parut Keju, Kocok lepas Telur, dlm wadah lain masukan Tp Ketan, Telur, Keju Parut, Margarin dan Garam. Campur rata semua bahan.
-
Lalu tambahkan santan uleni hingga kalis tdk lengket ditanggan dan bisa dipulung, jika sdh, bulatkan lalu pulung dan plintir"memanjang, g usah tebal" supaya cepat matang dan renyahnya awet.
-
Begitu dipulung lansung masukan d minyak yg dingin (blm dipanaskan) hingga terendam, jika sdh nyalakan api kecil saja, diamkan sampe minyak panas, dan adonan sedikit mengembang (gambar 2), biarkan hingga terlihat kokoh, baru diaduk perlahan.
-
Aduk terus hingga mengeras dan berwarna kecoklatan, jika sdh tiriskan, lakukan yg sama pd pengorengan ke2x nya, masukan dlm minyak dingin dulu baru dinyalakan apinya, bisa pke 2 wajan jika ingin cepat.
-
Biarkan uap hilang, masukan toples kedap udara, biar renyahnya terjaga. Selamat Mencoba ๐.
Aduk tepung sagu, tepung maizena dan garam dalam mangkuk.
Masukkan telur kocok sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.
Selain tepung beras, tepung ketan juga sering digunakan di berbagai daerah.
Tekstur kue yang dihasilkan pun lebih kenyal dan pulen, bahkan tanpa Ada dua jenis tepung beras ketan di Indonesia, yakni tepung ketan putih dan tepung ketan hitam.
Bila adonan kurang lemas, tambahkan sedikit air supaya mudah dibentuk.
