Cara Campuran LezatSoto Ayam Kampung Sederhana

Name: Cara Campuran LezatSoto Ayam Kampung Sederhana
Prep time: 16 min
Cook time: 1 h
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 grAyam Kampung (Direbus, kemudian digoreng); 1500 mlAir Kaldu Rebusan Ayam; 1 BatangDaun Bawang (Iris kasar); SecukupnyaMinyak Goreng; Bumbu Iris ::; 6 SiungBawang Putih; 7 SiungBawang Merah; Bumbu Rempah ::; 1 BatangDaun Sereh (Dimemarkan); 5 cmJahe (Dimemarkan); 5 cmLengkuas (Dimemarkan); 3 LembarDaun Salam; 4 lembarDaun Jeruk; Bumbu Pelengkap ::; 1 sdtKetumbar Bubuk; 1 sdtKunyit Bubuk; 1/2 sdtLada Bubuk; 1 sdtKaldu Bubuk; SecukupnyaGaram; SecukupnyaPenyedap Rasa; SecukupnyaGula Pasir; Bahan Pelengkap ::; Daun Seledri (Iris tipis); Tomat (iris kasar); Telur Rebus; Mie Soun; Bawang Goreng; Sambal; Kecap Manis

2019-10-21

Irene Byrd

Recipe

Page content

**Cara Campuran LezatSoto Ayam Kampung Sederhana ** Delicious, fresh and tasty.

Soto Ayam Kampung Sederhana.

You can have Soto Ayam Kampung Sederhana using 29 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soto Ayam Kampung Sederhana

You need 500 gr of Ayam Kampung (Direbus, kemudian digoreng).
You need 1500 ml of Air Kaldu Rebusan Ayam.
You need 1 Batang of Daun Bawang (Iris kasar).
Prepare Secukupnya of Minyak Goreng.
Prepare of Bumbu Iris ::.
It’s 6 Siung of Bawang Putih.
Prepare 7 Siung of Bawang Merah.
Prepare of Bumbu Rempah ::.
It’s 1 Batang of Daun Sereh (Dimemarkan).
It’s 5 cm of Jahe (Dimemarkan).
Prepare 5 cm of Lengkuas (Dimemarkan).
It’s 3 Lembar of Daun Salam.
Prepare 4 lembar of Daun Jeruk.
You need of Bumbu Pelengkap ::.
It’s 1 sdt of Ketumbar Bubuk.
Prepare 1 sdt of Kunyit Bubuk.
It’s 1/2 sdt of Lada Bubuk.
It’s 1 sdt of Kaldu Bubuk.
Prepare Secukupnya of Garam.
You need Secukupnya of Penyedap Rasa.
You need Secukupnya of Gula Pasir.
You need of Bahan Pelengkap ::.
Prepare of Daun Seledri (Iris tipis).
It’s of Tomat (iris kasar).
Prepare of Telur Rebus.
You need of Mie Soun.
Prepare of Bawang Goreng.
You need of Sambal.
You need of Kecap Manis.

Soto Ayam Kampung Sederhana step by step

Panaskan air kaldu ayam dalam panci, masukkan semua bumbu rempah dan bumbu pelengkap..masak hingga setengah mendidih..
Ditungku lain, panaskan minyak goreng dan goreng irisan bawang putih dan bawang merah hingga garing kemudian saring, masukkan bawang goreng dan irisan daun bawang ke dalam kuah soto..masak hingga mendidih..
Penyajian, siapkan mangkok dan beri secukupnya nasi, ayam goreng suwir dan bahan pelengkap lainnya..kemudian tuang kuah sotonya..
Soto ayam kampung sederhana ala bunda siap disajikan..