Cara termudah untuk Membuat SempurnaAyam Goreng Lengkuas

Lois Torres
Recipe
Share on Tumblr
Share on Pinterest
Share on WhatsApp
Cara termudah untuk Membuat SempurnaAyam Goreng Lengkuas
Page content

**Cara termudah untuk Membuat SempurnaAyam Goreng Lengkuas ** Delicious, fresh and tasty.

Ayam Goreng Lengkuas. RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. KOMPAS.com - Ayam goreng bisa dipadukan dengan berbagai bahan makanan.

Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region.

I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists.

And since there is no Padang restaurant here, I decided to make my own Padang menu for our lunch.

You can have Ayam Goreng Lengkuas using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Goreng Lengkuas

  1. You need 500 gram of ayam, cuci bersih.

  2. It’s 2 lembar of daun salam, remas.

  3. Prepare 2 lembar of daun jeruk, remas.

  4. It’s Secukupnya of air putih.

  5. Prepare Secukupnya of minyak goreng.

  6. You need of Bumbu halus.

  7. Prepare 100 gram of lengkuas, boleh dihaluskan atau cukup diparut.

  8. Prepare 2 batang of sereh, bagian putihnya.

  9. Prepare 7 buah of bawang putih.

  10. Prepare 4 buah of bawang merah.

  11. You need 2 buah of kemiri.

  12. Prepare 2 ruas of kunyit.

  13. It’s 1 ruas of jahe.

  14. It’s 1 sdt of ketumbar.

  15. It’s 3 sdt of garam, atau sesuai selera.

I spent hours to prepare all the menus, including making this chicken.

Setelah resep ayam goreng lengkuas diungkep, Anda bisa menggoreng hingga kekuningan.

Rasanya makin nikmat dimakan dengan nasi putih panas dan dicampur dengan rempah-rempah yang gurih.

Jangan lewatkan untuk menambahkan sambal dan lalapan.

Ayam Goreng Lengkuas step by step

  1. Masukkan ayam ke dalam panci, tambahkan bumbu halus, daun salam dan daun jeruk, aduk rata sambil diremas-remas, tambahkan air putih, aduk rata diamkan 10 menit.

  2. Ungkep ayam sampai matang empuk dan air menyusut, angkat dan tiriskan ayam.

  3. Siapkan minyak panas, goreng ayam sampai cokelat keemasan atau sesuai selera, angkat dan tiriskan.

  4. Saring ampas bumbu ungkep, goreng sampai kering, angkat dan tiriskan.

  5. Sajikan ayam bersama bumbu ungkep yang sudah digoreng.

BACA JUGA: Begini Resep Telur Dadar Padang yang Tebal, Enak dan Renyah.

Zaman sekarang bikin ayam goreng tuh gampang banget.

Beli aja bumbu siap pakai sachetan, di warungpun ada.

Kemudian masak ayam dengan bumbu tersebut hingga air ayam habis.

Namun ada yang luput dari perhatian.