Resep: Di RumahAyam goreng lengkuas

Willie Webb
Recipe
Share on Tumblr
Share on Pinterest
Share on WhatsApp
Resep: Di RumahAyam goreng lengkuas
Page content

**Resep: Di RumahAyam goreng lengkuas ** Delicious, fresh and tasty.

Ayam goreng lengkuas. RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. KOMPAS.com - Ayam goreng bisa dipadukan dengan berbagai bahan makanan.

Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region.

I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists.

And since there is no Padang restaurant here, I decided to make my own Padang menu for our lunch.

You can have Ayam goreng lengkuas using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam goreng lengkuas

  1. You need 1 kg of ayam negri potong 6 bagian.

  2. It’s 1 sdm of air jeruk nipis.

  3. Prepare 5 btr of bawang merah.

  4. It’s 3 siung of bawang putih.

  5. Prepare 2 ruas jari of kunyit.

  6. Prepare 2 ruas jari of lengkuas.

  7. It’s 1 cm of jahe.

  8. It’s 15 gr of ketumbar bubuk.

  9. Prepare 4 butir of kemiri.

  10. You need 2 lbr of daun salam.

  11. It’s 2 btg of serai.

  12. It’s 1/2 sdm of garam.

  13. Prepare 1/2 sdm of gula.

I spent hours to prepare all the menus, including making this chicken.

Setelah resep ayam goreng lengkuas diungkep, Anda bisa menggoreng hingga kekuningan.

Rasanya makin nikmat dimakan dengan nasi putih panas dan dicampur dengan rempah-rempah yang gurih.

Jangan lewatkan untuk menambahkan sambal dan lalapan.

Ayam goreng lengkuas step by step

  1. Cuci ayam dan lumuri dengan air jeruk nipis, masukkan dalam wajan. Haluskan bawang merah, putih, kunyit, lengkuas, jahe,ketumbar,dan kemiri hingga halus. Masukkan ke dalam wajan.

  2. Masuklan daun salam, serai, garam dan gula pasir, masak (ukep) hingga ayam empuk dan matang. Angkat.

  3. Goreng ayam dalam minyak yang banyak dan panas hingga matang dan kecoklatan. Angkat tiriskan.

BACA JUGA: Begini Resep Telur Dadar Padang yang Tebal, Enak dan Renyah.

Zaman sekarang bikin ayam goreng tuh gampang banget.

Beli aja bumbu siap pakai sachetan, di warungpun ada.

Kemudian masak ayam dengan bumbu tersebut hingga air ayam habis.

Namun ada yang luput dari perhatian.