Cara Musim Dingin saat makan malamAyam Goreng Lengkuas

Christina Garner
Recipe
Share on Tumblr
Share on Pinterest
Share on WhatsApp
Cara Musim Dingin saat makan malamAyam Goreng Lengkuas
Page content

**Cara Musim Dingin saat makan malamAyam Goreng Lengkuas ** Delicious, fresh and tasty.

Ayam Goreng Lengkuas. RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. KOMPAS.com - Ayam goreng bisa dipadukan dengan berbagai bahan makanan.

Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region.

I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists.

And since there is no Padang restaurant here, I decided to make my own Padang menu for our lunch.

You can cook Ayam Goreng Lengkuas using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Goreng Lengkuas

  1. It’s 4 potong of paha ayam.

  2. You need 1 buah of jeruk nipis.

  3. It’s of Bumbu ungkep.

  4. It’s 3 siung of bawang putih.

  5. You need Seruas of kunyit.

  6. You need 5 cm of jahe.

  7. It’s 1 batang of sereh.

  8. You need 4 lembar of daun jeruk.

  9. You need 2 lembar of daun salam.

  10. Prepare 1 bonggol of lengkuas.

  11. Prepare Secukupnya of garam & kaldu jamur.

I spent hours to prepare all the menus, including making this chicken.

Setelah resep ayam goreng lengkuas diungkep, Anda bisa menggoreng hingga kekuningan.

Rasanya makin nikmat dimakan dengan nasi putih panas dan dicampur dengan rempah-rempah yang gurih.

Jangan lewatkan untuk menambahkan sambal dan lalapan.

Ayam Goreng Lengkuas instructions

  1. Cuci ayam, lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit lalu cuci lagi hingga bersih..

  2. Siapkan bahan bumbu, ulek bumbu, geprek sereh, lalu parut lengkuas..

  3. Masukkan ayam & bumbu kedalam wajan, lalu beri air sekiranya nutupin permukaan ayam, lalu tambah garam dan kaldu jamur. Ungkep ayam hingga matang & empuk selama 40 menit hingga air mau asat, lalu angkat..

  4. Tiriskan ayam biarkan suhu ruangan, lalu saring bumbu ungkep tadi sambil ditekan" supaya kandungan airnya berkurang..

  5. Goreng ayam dengan minyak panas, dengan bumbunya. Goreng hingga kuning kecoklatan,angkat.(bisa juga goreng secara terpisah ayam & bumbunya sesuai selera).

  6. Sajikan 🥰..

BACA JUGA: Begini Resep Telur Dadar Padang yang Tebal, Enak dan Renyah.

Zaman sekarang bikin ayam goreng tuh gampang banget.

Beli aja bumbu siap pakai sachetan, di warungpun ada.

Kemudian masak ayam dengan bumbu tersebut hingga air ayam habis.

Namun ada yang luput dari perhatian.