Resep: EnakSambel Kelapa Terong Tahu Tempe (menu diet sehat)

**Resep: EnakSambel Kelapa Terong Tahu Tempe (menu diet sehat) ** Delicious, fresh and tasty.

Sambel Kelapa Terong Tahu Tempe (menu diet sehat).

You can cook Sambel Kelapa Terong Tahu Tempe (menu diet sehat) using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sambel Kelapa Terong Tahu Tempe (menu diet sehat)

1. It’s 1 buah of terong ukuran sedang, potong jd 4 bagian dan dibelah.

2. You need 2 buah of tempe daun kecil.

3. You need 2 buah of tahu.

4. Prepare 3 buah of cabe rawit setan.

5. It’s 4 siung of bawang putih.

6. Prepare 8 siung of bawang merah ukuran kecil.

7. Prepare 1/4 buah of kelapa muda, parut.

8. It’s Sejumput of terasi.

9. It’s Sejumput of garam (me : himalayan salt).

10. Prepare Sejumput of gula (me : gula aren).

Sambel Kelapa Terong Tahu Tempe (menu diet sehat) step by step

1. Rebus bawang putih, bawang merah, cabe dan terong. Masak sampe empuk. Angkat dan tiriskan.

2. Kukus tahu, tempe dan kelapa parut. Kukus sampai tempe matang.

3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, garam, gula dan terasi. Kemudian masukkan kelapa parut. Aduk sampe rata.

4. Bagi bumbu kelapa jadi 3 bagian. 1 bagian campur dengan terong. 1 bagian campur dengan tahu. 1 bagian campur dengan tempe. Bisa diuleg kasar ato diaduk. Sajikan dengan nasi hangat dan telor dadar..

5. Untuk sayur bisa diganti dengan gambas (oyong), kacang panjang, kecipir ato jantung pisang.