Cara termudah untuk Mudah Untuk Mencoba Di RumahSemur 4T (Tahu Telur Tempe Terong)

Name: Cara termudah untuk Mudah Untuk Mencoba Di RumahSemur 4T (Tahu Telur Tempe Terong)
Prep time: 13 min
Cook time: 2 h
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buahterong ungu (kupas kulitnya potong2); 1 buahtahu putih (potong2, goreng setengah matang); 1 buahtempe (potong2, goreng setengah matang); 3 butirtelur (rebus, kupas kulitnya); Bumbu halus:; 3 siungbawang putih; 4 siungbawang merah; sejumputketumbar; 4 bijikemiri; bijipala (sebesar biji jagung); Bumbu pelengkap; seirislengkuas; sedikittomat; 3 lembardaun salam; 1 batangserai, geprek; 1/2 sdtmerica bubuk; 1 sdmgula pasir; 1 sdmgaram; Royco secukupnya (saya skip); 1 sdmbawang merah goreng; sesuai selerakecap manis; 2 sdmminyak untuk menumis; 500 mlair (sesuai selera)

Fred Hoffman

Recipe

Page content

**Cara termudah untuk Mudah Untuk Mencoba Di RumahSemur 4T (Tahu Telur Tempe Terong) ** Delicious, fresh and tasty.

Semur 4T (Tahu Telur Tempe Terong).

You can have Semur 4T (Tahu Telur Tempe Terong) using 23 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Semur 4T (Tahu Telur Tempe Terong)

It’s 1 buah of terong ungu (kupas kulitnya potong2).
Prepare 1 buah of tahu putih (potong2, goreng setengah matang).
It’s 1 buah of tempe (potong2, goreng setengah matang).
You need 3 butir of telur (rebus, kupas kulitnya).
You need of Bumbu halus:.
Prepare 3 siung of bawang putih.
Prepare 4 siung of bawang merah.
It’s sejumput of ketumbar.
Prepare 4 biji of kemiri.
Prepare biji of pala (sebesar biji jagung).
Prepare of Bumbu pelengkap.
You need seiris of lengkuas.
Prepare sedikit of tomat.
It’s 3 lembar of daun salam.
It’s 1 batang of serai, geprek.
It’s 1/2 sdt of merica bubuk.
It’s 1 sdm of gula pasir.
Prepare 1 sdm of garam.
Prepare of Royco secukupnya (saya skip).
You need 1 sdm of bawang merah goreng.
You need sesuai selera of kecap manis.
It’s 2 sdm of minyak untuk menumis.
Prepare 500 ml of air (sesuai selera).

Semur 4T (Tahu Telur Tempe Terong) step by step

Cuci bersih semua bahan. Haluskan semua bumbu halus..
Panaskan wajan yang sudah diberi minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, tomat, lengkuas, dan sereh. Tumis hingga harum..
Masukkan tahu tempe telur. Aduk rata. Tambahkan air..
Masukkan merica bubuk, garam, gula, kecap. Aduk rata. Tes rasa. Jika sudah pas rasanya, masukkan penyedap rasa. Aduk rata. Tunggu hingga air sedikit menyusut..
Lalu masukkan terong. Aduk rata. Didihkan sebentar saja, jangan sampai nyonyot terong nya. Tambahkan sedikit bawang merah goreng. aduk rata. Matikan kompor. Taburkan sisa bawang merah nya..
Siap disajikan..