Resep: EnakSambal Mangga Komplit Tempe Ungkep Kemangi Goreng, Tahu Towang, Kol Goreng dan Kemangi

Beatrice Sims
Recipe
Share on Tumblr
Share on Pinterest
Share on WhatsApp
Resep: EnakSambal Mangga Komplit Tempe Ungkep Kemangi Goreng, Tahu Towang, Kol Goreng dan Kemangi
Page content

**Resep: EnakSambal Mangga Komplit Tempe Ungkep Kemangi Goreng, Tahu Towang, Kol Goreng dan Kemangi ** Delicious, fresh and tasty.

Sambal Mangga Komplit Tempe Ungkep Kemangi Goreng, Tahu Towang, Kol Goreng dan Kemangi.

You can have Sambal Mangga Komplit Tempe Ungkep Kemangi Goreng, Tahu Towang, Kol Goreng dan Kemangi using 23 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sambal Mangga Komplit Tempe Ungkep Kemangi Goreng, Tahu Towang, Kol Goreng dan Kemangi

  1. It’s of Bahan Sambal Mangga :.

  2. Prepare 250 gram of Campuran cabe keriting merah, cabe rawit merah dan hijau.

  3. You need 20 pcs of Bawang merah.

  4. Prepare 10 pcs of Bawang putih.

  5. It’s 2 sdm of Ebi halus (pengganti terasi).

  6. Prepare of Garam.

  7. It’s of Bubuk jamur totole.

  8. Prepare of Bahan Tempe :.

  9. Prepare 1 pcs of Tempe.

  10. You need 1 ruas jari of Lengkuas, memarkan.

  11. You need 1 pcs of Gula jawa kecil.

  12. Prepare 5 sdm of air asam.

  13. It’s 5 pcs of Bawang putih.

  14. You need 1 ruas jari of Kunyit.

  15. It’s 5 pcs of Kemiri.

  16. It’s 1 sdm of ketumbar halus.

  17. Prepare 5 lembar of Daun salam.

  18. It’s of Garam.

  19. You need of Bahan Tahu :.

  20. It’s 10 pcs of Tahu Towang.

  21. Prepare of Lalapan :.

  22. You need 1 pcs of Kol kecil.

  23. You need 2 ikat of Kemangi.

Sambal Mangga Komplit Tempe Ungkep Kemangi Goreng, Tahu Towang, Kol Goreng dan Kemangi instructions

  1. Sambal Mangga : Siapkan bahan, rebus cabe dan bawang sampai air mendidih, angkat..

  2. Tumbuk cabe hingga halus. Beri garam, bubuk jamur, ebi halus dan mangga. Aduk rata..

  3. Panaskan minyak sampai berasap. Siram minyak panas ke sambal. Beri jeruk nipis, aduk rata..

  4. Kemangi, di cuci bersih. Tiriskan.

  5. Kol Goreng : Panaskan minyak, goreng kol. Ditutup ya kualinya, karna minyak akan muncrat. Kecilkan api dulu baru taruh kol, setelah tutup baru besarkan api. Kalo mau dibaliki, kecilkan api dulu baru buka tutup buat balik..

  6. Goreng tahu towang sampai menguning..

  7. Tempe Ungkep : Haluskan bawang putih, kunyit dan kemiri. Siapkan bahan.

  8. Iris tempe.

  9. Didihkan air bersama bumbu halus, ketumbar, lengkuas, daun salam, gula merah dan garam.

  10. Masukkan tempe, masak sampai bumbu meresep. Angkat dan goreng sampai menguning.

  11. Sambal mangga dan pelengkapnya siap disajikan..