Resep: saat makan malamPetis Kangkung Semarang

**Resep: saat makan malamPetis Kangkung Semarang ** Delicious, fresh and tasty.

Petis Kangkung Semarang.

You can cook Petis Kangkung Semarang using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Petis Kangkung Semarang

1. Prepare 1 ikat of kangkung.

2. It’s 1 butir of bawang putih.

3. Prepare 1/2 ruas of Kencur.

4. You need of Gula jawa secukupnya (saya pakai sebesar bawang).

5. Prepare Seiris of kecil jeruk sambal utk diambil airnya.

6. It’s 3 sendok makan of petis udang.

7. You need secukupnya of Daun jeruk, garam, dan air.

Petis Kangkung Semarang step by step

1. Rebus air hingga mendidih dan masukan kangkung yang sudah dibersihkan selama kurang lebih 5 menit. Angkat dan tiriskan.

2. Haluskan bawang, kencur, garam, daun jeruk, gula jawa dan garam hingga halus. Koreksi rasa jika perlu.

3. Tambahkan petis pada bumbu yg sudah halus. Aduk hingga tercampur sempurna. Tambahkan air secukupnya untuk mengencerkan, aduk kembali hingga rata. Tambahkan perasan jeruk sambal untuk menambah kesegaran.

4. Terakhir, masukkan kangkung ke dalam bumbu petis. Campurkan dan siap dihidangkan..