Resep: saat makan malamTahu Petis Khas Semarang

**Resep: saat makan malamTahu Petis Khas Semarang ** Delicious, fresh and tasty.

Tahu Petis Khas Semarang.

You can cook Tahu Petis Khas Semarang using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tahu Petis Khas Semarang

1. Prepare 3 bh of Tahu Putih, potong sesuai selera.

2. You need 1 sdm of Garam.

3. It’s 1 siung of Bawang Putih, haluskan.

4. It’s 1 sdt of Ketumbar.

5. Prepare 100 ml of Air.

6. It’s 200 ml of Minyak Goreng.

7. Prepare of Bahan Petis.

8. You need 100 gr of Petis Udang.

9. It’s 15 bh of Cabai Rawit.

10. Prepare 1 siung of Bawang Putih uk besar.

11. Prepare 1/4 sdt of Garam.

12. You need 1 sdm of Gula Merah, sisir.

13. You need 1 lbr of Daun Jeruk.

14. Prepare 75 ml of Air.

Tahu Petis Khas Semarang instructions

1. Siapkan bahan. Rendam potongan tahu dengan campuran garam, bawang putih, ketumbar dan air. Sisihkan..

2. Siapkan penggorengan, tuang minyak goreng lalu masukkan tahu yang telah direndam dan goreng hingga matang dan kuning keemasan, bisa juga hingga kulitnya garing. Angkat, tiriskan..

3. Buat petis : Haluskan cabai rawit, bawang putih, garam, daun jeruk dan gula merah. Lalu campurkan bumbu halus dengan air dan rebus. Angkat..

4. Masukkan petis udang ke dalam air rebusan, masak hingga tercampur rata dan menjadi kental. Koreksi rasa. Angkat..

5. Sajikan dengan tahu yang telah digoreng..