Resep: AppetizingMilo Chewy Brownies with Shiny Crust

Jon Black
Recipe
Share on Tumblr
Share on Pinterest
Share on WhatsApp
Resep: AppetizingMilo Chewy Brownies with Shiny Crust
Page content

**Resep: AppetizingMilo Chewy Brownies with Shiny Crust ** Delicious, fresh and tasty.

Milo Chewy Brownies with Shiny Crust.

You can have Milo Chewy Brownies with Shiny Crust using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Milo Chewy Brownies with Shiny Crust

  1. Prepare 50 gr of butter.

  2. Prepare 125 gr of dark chocolate (DCC).

  3. Prepare 95 gr of gula pasir.

  4. It’s 2 butir of telur.

  5. It’s 100 gr of terigu segitiga.

  6. It’s 45 gr of Milo 3 in 1.

  7. Prepare 40 ml of minyak goreng.

  8. Prepare of Topping: DCC (potong dadu 0.5 cm), Crispy Choco, Oreo, dll.

  9. It’s 1/2 sdt of baking powder (kalau mau crustnya lebih tebal).

Milo Chewy Brownies with Shiny Crust step by step

  1. Adonan 1: Tim butter, minyak goreng dan dark chocolate hingga leleh (bukan mendidih, cukup leleh saja). Saya rebus air, kemudian di atas air saya tempatkan mangkuk berisi butter dan DCC yg masih padat. Aduk2..

  2. Mixer gula & telur sekitar 10-15 menit hingga gula larut dan adonan agak berjejak (saat whisk diangkat, adonan akan jatuh berjejak membentuk pita/ tidak langsung larut). Masukkan adonan yg sudah ditim tadi. Aduk lagi..

  3. Ayak terigu, baking powder & Milo, aduk rata ke adonan tadi. Sebisa mungkin jangan sampai ada gula yg masih kasar ya, karena gula pasir yg larut ini nanti yg akan menjadi shiny crust ❤.

  4. Tuang adonan ke loyang. Tabur topping sesukanya. Bisa Kit Kat, Cadburry, cranberry, marshmallow, dll. Tapi berhubung belum stock bahan, saya menggunakan bahan yang ada di rumah aja 😂.

  5. Panaskan oven 180° selama 10 menit. Kemudian panggan adonan di dalam loyang yang sudah dilapisi kertas roti selama 30 menit di 180°..

  6. Hasil crustnya shiny dan crispy kayak kertas glossy! Dalamnya chewy dan nyoklat banget. Kaget juga pas nyobain berasa kayak brownies2 kekinian yg dijual di luaran 🤣.

  7. Untuk topping creamcheesenya cuma pake sisa topping carrot cake kemarin, jadi gak tau pasti takarannya 😂🙏 Yg jelas totalnya sekitar 150 gr yg isinya: creamcheese, gula pasir, butter, terigu 1.5 sdm, 1 kuning telur. Aduk rata. Tuang ke lapisan atas adonan brownies membentuk bulatan2 terpisah. Tarik ke arah vertikal & horizontal menggunakan lidi..