Resep: Untuk Mencoba Di RumahPare Nenek Mix Teri

**Resep: Untuk Mencoba Di RumahPare Nenek Mix Teri ** Delicious, fresh and tasty.

Pare Nenek Mix Teri.

You can cook Pare Nenek Mix Teri using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pare Nenek Mix Teri

1. Prepare 1/2 kg of pare.

2. It’s 2 helai of daun jeruk, buang tulang daunnya.

3. Prepare 1 sdm of kecap manis.

4. You need secukupnya of garam.

5. It’s of Kaldu sapi bubuk.

6. You need 1 sdt of gula.

7. It’s 3 buah of cabe merah besar; buang bijinya, iris halus.

8. You need 1 ons of teri.

9. It’s of Bumbu Halus ;.

10. You need 3 siung of bawang merah.

11. You need 4 siung of bawang putih.

12. It’s 1 ruas of kunyit.

13. Prepare 1 ruas of jahe.

14. Prepare 3 butir of kemiri.

15. Prepare 3 buah of keriting merah.

16. It’s 10 buah of cabe setan.

17. You need Sedikit of terasi.

Pare Nenek Mix Teri step by step

1. Bersihkan pare, iris halus. Kemudian beri 1 sdm garam, remas2 hingga sarinya keluar. Lalu bilas. Ulangin proses ini 3-4 kali. Lalu tiriskan.

2. Goreng pare, hingga kering. Kemudian lanjutkan menggoreng teri. Sisihkan.

3. Haluskan semua bahan bumbu halus. Kemudian tumis hingga harum. Masukan daun jeruk dan irisan cabe merah. Aduk2 kembali, masak hingga cabe layu..

4. Beri garam, kecap, kaldu bubuk dan gula. Lalu tes rasa..

5. Kemudian masukan pare dan teri yang telah di goreng. Aduk hingga bumbu tercampur rata dan pare nenek pun siap disajikan.