Cara Royal Makan di DimeTelur Dadar Pare

**Cara Royal Makan di DimeTelur Dadar Pare ** Delicious, fresh and tasty.

Telur Dadar Pare.

You can cook Telur Dadar Pare using 15 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Telur Dadar Pare

1. You need of Bahan 1 :.

2. Prepare 1 buah of pare, ukuran sedang.

3. It’s 250 of ml, untuk merebus.

4. Prepare 1 sdt of gula pasir.

5. Prepare 1 sdm of garam.

6. It’s of Bahan 2 :.

7. It’s 2 siung of bawang putih, geprek, cincang kasar.

8. Prepare 2 siung of bawang merah, iris tipis.

9. You need 1 sdm of kecap ikan.

10. You need of Bahan 3 :.

11. Prepare 2 butir of telur, ukuran besar.

12. You need 1/2 sdt of garam.

13. It’s 1 sdt of kaldu jamur bubuk.

14. You need 1/2 sdt of merica bubuk.

15. Prepare 1 batang of daun bawang, iris kasar.

Telur Dadar Pare step by step

1. Cuci pare, belah pare, buang bijinya. Iris tipis pare..

2. Rebus pare dengan secukupnya air dan gula, sampai mendidih dan gula meresap. Angkat dan tiriskan..

3. Tuang 1 sdm garam, remas² pare sampai pare layu. Dan buang airnya.

4. Tuang sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan berubah warna..

5. Masukkan potongan pare, aduk. Lalu masukkan pula kecap ikannnya. Tumis sampai layu. Angkat..

6. Dalam wadah, masukkan 2 butir telur, garam, kaldu jamur, merica bubuk. Kocok lepas telur.

7. Masukkan tumisan pare dalam adonan telur. Aduk merata..

8. Tambahkan sedikit irisan daun bawang, aduk merata..

9. Panaskan secukupnya minyak dalam teflon, masukkan adonan telur dalam teflon..

10. Balik telurnya dan goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan..

11. Potong telur dadar pare sesuai selera. Bisa disajikan dengan sambal kecap, sambal bawang, sambal korek ataupun hanya dicocol saus sambal saja tetap enak..