Cara Musim Semi Makan di DimeSemur 4T (Tahu Telur Tempe Terong)

Name: Cara Musim Semi Makan di DimeSemur 4T (Tahu Telur Tempe Terong)
Prep time: 14 min
Cook time: 1 h
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buahterong ungu (kupas kulitnya potong2); 1 buahtahu putih (potong2, goreng setengah matang); 1 buahtempe (potong2, goreng setengah matang); 3 butirtelur (rebus, kupas kulitnya); Bumbu halus:; 3 siungbawang putih; 4 siungbawang merah; sejumputketumbar; 4 bijikemiri; bijipala (sebesar biji jagung); Bumbu pelengkap; seirislengkuas; sedikittomat; 3 lembardaun salam; 1 batangserai, geprek; 1/2 sdtmerica bubuk; 1 sdmgula pasir; 1 sdmgaram; Royco secukupnya (saya skip); 1 sdmbawang merah goreng; sesuai selerakecap manis; 2 sdmminyak untuk menumis; 500 mlair (sesuai selera)

Clyde Vega

Recipe

Page content

**Cara Musim Semi Makan di DimeSemur 4T (Tahu Telur Tempe Terong) ** Delicious, fresh and tasty.

Semur 4T (Tahu Telur Tempe Terong).

You can have Semur 4T (Tahu Telur Tempe Terong) using 23 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Semur 4T (Tahu Telur Tempe Terong)

Prepare 1 buah of terong ungu (kupas kulitnya potong2).
You need 1 buah of tahu putih (potong2, goreng setengah matang).
It’s 1 buah of tempe (potong2, goreng setengah matang).
It’s 3 butir of telur (rebus, kupas kulitnya).
Prepare of Bumbu halus:.
You need 3 siung of bawang putih.
You need 4 siung of bawang merah.
You need sejumput of ketumbar.
You need 4 biji of kemiri.
It’s biji of pala (sebesar biji jagung).
It’s of Bumbu pelengkap.
It’s seiris of lengkuas.
It’s sedikit of tomat.
It’s 3 lembar of daun salam.
It’s 1 batang of serai, geprek.
You need 1/2 sdt of merica bubuk.
It’s 1 sdm of gula pasir.
It’s 1 sdm of garam.
It’s of Royco secukupnya (saya skip).
It’s 1 sdm of bawang merah goreng.
You need sesuai selera of kecap manis.
You need 2 sdm of minyak untuk menumis.
You need 500 ml of air (sesuai selera).

Semur 4T (Tahu Telur Tempe Terong) instructions

Cuci bersih semua bahan. Haluskan semua bumbu halus..
Panaskan wajan yang sudah diberi minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, tomat, lengkuas, dan sereh. Tumis hingga harum..
Masukkan tahu tempe telur. Aduk rata. Tambahkan air..
Masukkan merica bubuk, garam, gula, kecap. Aduk rata. Tes rasa. Jika sudah pas rasanya, masukkan penyedap rasa. Aduk rata. Tunggu hingga air sedikit menyusut..
Lalu masukkan terong. Aduk rata. Didihkan sebentar saja, jangan sampai nyonyot terong nya. Tambahkan sedikit bawang merah goreng. aduk rata. Matikan kompor. Taburkan sisa bawang merah nya..
Siap disajikan..