Resep: LezatTumis Pare dan Udang

**Resep: LezatTumis Pare dan Udang ** Delicious, fresh and tasty.

Tumis Pare dan Udang.

You can have Tumis Pare dan Udang using 15 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tumis Pare dan Udang

1. It’s 750 gr of pare.

2. It’s 250 gr of udang, buang kepalanya.

3. It’s 1/2 cm of lengkuas.

4. Prepare 2 lbr of daun salam.

5. You need 1/2 sdt of lada bubuk.

6. You need 1/2 sdm of gula pasir.

7. You need 1/2 bh of kaldu blok.

8. You need 1/2 sdt of garam.

9. It’s secukupnya of Garam kasar untuk meremas pare.

10. Prepare secukupnya of Minyak untuk menumis.

11. Prepare of Bumbu Diiris.

12. It’s 2 bh of cabai merah besar.

13. It’s 5 bh of cabai rawit merah.

14. You need 5 btr of bawang merah.

15. Prepare 3 siung of bawang putih.

Tumis Pare dan Udang instructions

1. Persiapan bahan.

2. Belah pare, lalu buang biji dan bersihkan bagian putihnya.

3. Iris-iris tipis pare, lalu remas-remas dengan garam kasar hingga layu, lalu cuci bersih. Lakukan 2 kali.

4. Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai merah besar dan cabai rawit merah.

5. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

6. Masukkan irisan cabai, daun salam dan lengkuas. Aduk rata.

7. Masukkan udang, masak hingga udang berubah warna.

8. Bumbui dengan lada bubuk, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

9. Masukkan pare, aduk rata. Masak hingga pare matang. Koreksi rasa.

10. Masukkan gula pasir, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.