Cara termudah untuk Campuran LezatTumis Pare

Name: Cara termudah untuk Campuran LezatTumis Pare
Prep time: 17 min
Cook time: 2 h
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 2 buahpare (besar); 1 sdmgaram; 1000 mlair; Bahan B; 6 siungbawang merah; 4 siungbawang putih; 2 buahcabe rawit; 2 buahcabe besar; Bahan pelengkap; 2 bungkusikan teri (goreng kering); 2 lembardaun salam; Seirislengkuas; 50 mlair; 3 sdmminyak untuk menumis; Secukupnyakecap; Secukupnyapenyedap; Secukupnyagaram; Secukupnyagula

Myrtie Blake

Recipe

Page content

**Cara termudah untuk Campuran LezatTumis Pare ** Delicious, fresh and tasty.

Tumis Pare.

You can have Tumis Pare using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tumis Pare

Prepare of Bahan A.
You need 2 buah of pare (besar).
Prepare 1 sdm of garam.
Prepare 1000 ml of air.
Prepare of Bahan B.
You need 6 siung of bawang merah.
Prepare 4 siung of bawang putih.
You need 2 buah of cabe rawit.
You need 2 buah of cabe besar.
Prepare of Bahan pelengkap.
Prepare 2 bungkus of ikan teri (goreng kering).
You need 2 lembar of daun salam.
You need Seiris of lengkuas.
You need 50 ml of air.
Prepare 3 sdm of minyak untuk menumis.
It’s Secukupnya of kecap.
Prepare Secukupnya of penyedap.
It’s Secukupnya of garam.
You need Secukupnya of gula.

Tumis Pare step by step

Cuci bersih pare, lalu rajang tipis-tipis (setengah lingkaran) remas" sebentar dengan garam untuk menghilangkan getah, lalu cuci bersih. Didihkan air, masukkan pare. Rebus hingga empuk. Tiriskan..
Rajang bahan B, sisihkan.
Goreng ikan teri hingga kering.
Tumis bahan B dan bahan pelengkap sampai harum (kecuali teri). Masukkan bahan A yg telah diolah. Kemudian beri bumbu pelengkap, tambahkan 50ml air. Koreksi rasa. Masukkan ikan teri, aduk" hingga bumbu meresap. Sajikan..