Resep: Di RumahOseng Pare Udang

**Resep: Di RumahOseng Pare Udang ** Delicious, fresh and tasty.

Oseng Pare Udang.

You can cook Oseng Pare Udang using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Oseng Pare Udang

1. You need 1/2 kg of pare.

2. You need 1/4 kg of udang segar.

3. You need 4 buah of bawang merah besar.

4. Prepare 3 buah of bawang putih.

5. Prepare 5 buah of cabe hijau.

6. Prepare 5 buah of cabe merah.

7. It’s 5 buah of cabe rawit (sesuai selera).

8. It’s 1 keping of kecil gula merah.

9. Prepare 1 sdm of garam.

Oseng Pare Udang instructions

1. Potong-potong Pare, beri garam, lalu remas-remas dan biarkan beberapa saat (kurang lebih 30 menit) supaya rasa pahit Pare berkurang..

2. Cuci bersih Pare yang sudah didiamkan beberapa saat, tiriskan. Potong-potong bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe), lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum..

3. Setelah bawang merah dan bawang putih harum, masukkan cabe, tunggu hingga layu, beri garam..

4. Beri gula merah, masukkan udang yang sudah dicuci bersih, lalu masukkan Pare, aduk rata..

5. Cek rasa, lalu angkat dan sajikan, yummy…..