Resep: Untuk Mencoba Di RumahTumis Pare campur Udang

**Resep: Untuk Mencoba Di RumahTumis Pare campur Udang ** Delicious, fresh and tasty.

Tumis Pare campur Udang.

You can cook Tumis Pare campur Udang using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tumis Pare campur Udang

1. It’s 300 gr of Pare / Priak (1 buah).

2. Prepare 50 gr of Udang Ebi.

3. You need of 🥒Bumbu untuk menumis pare :.

4. It’s 2 siung of Bawang Putih.

5. You need 2 buah of Cabe Merah Besar.

6. Prepare 1/2 sdt of Garam.

7. It’s 1/4 sdt of Gula pasir.

8. You need 1/4 sdt of Ajinomoto.

9. You need 50 ml of Air (menumis pare).

10. You need of Minyak secukupnya untuk menumis.

11. It’s of 🥒Bahan untuk merendam pare :.

12. Prepare 1 ruas jari of Asam Jawa (di lumatkan).

13. It’s 200 ml of Air (merendam pare).

14. You need of ¹/² sdt Garam.

Tumis Pare campur Udang step by step

1. Belah pare menjadi 2,lalu bersihkan bijinya,iris tipis pare hingga habis..

2. Siapkan wadah,beri air,asam jawa remas-remas dan garam,aduk rata baru masukan irisan parenya,aduk rata lalu diamkan selama 15 menit..

3. Jika sudah 15 menit,tiriskan airnya,lalu cuci kembali berulang kali hingga bersih,supaya rasa pahit di parenya hilang,dan tiriskan..

4. Panaskan minyak,tumis bawang putih hingga harum,lalu masukan cabenya,dan udang ebi yang sebelumnya sudah di cuci terlebih dahulu ya..

5. Bila sudah harum,masukan parenya,beri airnya,garam,gula dan ajinomoto aduk hingga rata dan biarkan mendidih..

6. Tes rasa bila sudah pas,parenya dah matang,angkat dan sajikan..