Resep: EnakOseng (Bunga Kates, Pare, Klotok)

**Resep: EnakOseng (Bunga Kates, Pare, Klotok) ** Delicious, fresh and tasty.

Oseng (Bunga Kates, Pare, Klotok).

You can have Oseng (Bunga Kates, Pare, Klotok) using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Oseng (Bunga Kates, Pare, Klotok)

1. You need 1 plastik of bunga kates / bunga pepaya.

2. Prepare 1 buah of pare.

3. It’s 1 genggam of rimbang/cempokak.

4. You need 4 ekor of ikan asin klotok.

5. Prepare 4 buah of cabe hijau besar.

6. You need 12 buah of cabe rawit hijau.

7. It’s 4 siung of bawang merah.

8. It’s 2 siung of bawang putih.

9. Prepare 1/2 sdt of garam.

10. You need 1/2 sdt of kaldu bubuk.

11. Prepare 3 sdm of minyak untuk menumis.

12. You need Sedikit of air.

Oseng (Bunga Kates, Pare, Klotok) step by step

1. Siapkan semua bahan, cuci bersih..

2. Rebus sebentar pare dan bunga kates/pepaya sekitar 2 menit. Angkat dan rendam air dingin. tiriskan. Potong cabe, bawang, dan ikan klotok..

3. Panaskan minyak, dan tumis bawang dan cabe hingga harum, kemudian masukan klotok masak hingga matang. Rambahkan garam, kaldu bubuk dan beri sedikit air..

4. Masukan rebusan pare, bunga kates, sambil terus diaduk sebentar. Tes rasa dan angkat..

5. Oseng bunga kates, pare, klotok siap disajikan…🤤.