Resep: Makan di DimeOseng Pare Teri

**Resep: Makan di DimeOseng Pare Teri ** Delicious, fresh and tasty.

Oseng Pare Teri.

You can have Oseng Pare Teri using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Oseng Pare Teri

1. Prepare 1 buah of pare besar.

2. Prepare of Teri medan.

3. It’s of Gula, garam, totole.

4. You need of Minyak goreng.

5. You need of Bumbu Iris.

6. It’s 2 of bawang merah.

7. You need 2 of bawang putih.

8. It’s 2 of cabe setan.

Oseng Pare Teri step by step

1. Potong pare, buang bijinya dan iris tipis. Cuci dan remas sampai layu dengan garam. Biarkan 2 menit, remas-remas lagi dan cuci (lakukan 3x: remas cuci, remas cuci, remas cuci).

2. Rebus pare selama 2 menit. Tiriskan, siram dengan air biasa dan peras (biar pahitnya makin berkurang).

3. Goreng teri medan, sisihkan.

4. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu iris sampai harum. Masukkan pare dam teri goreng. Aduk sebentar, lalu bumbui dengan gula, garam, totole. Koreksi rasa…Selesai 🙂.