Resep: AppetizingSoto Ayam Sederhana

**Resep: AppetizingSoto Ayam Sederhana ** Delicious, fresh and tasty.

Soto Ayam Sederhana.

You can cook Soto Ayam Sederhana using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Soto Ayam Sederhana

1. You need 500 gram of Ayam bagian Dada dan tulangnya.

2. Prepare 2500 ml of Air.

3. It’s of Bumbu Halus:.

4. You need 5 butir of bawang merah.

5. You need 5 butir of Bawang putih.

6. It’s 5 cm of Kunyit.

7. You need 3 cm of Jahe.

8. It’s 3 cm of Lengkuas.

9. Prepare 1 sdt of Merica bubuk.

10. It’s 5 cm of Serai bagian putih.

11. It’s of Bumbu Daun:.

12. Prepare 3 lembar of daun jeruk.

13. It’s 2 lembar of daun salam.

14. Prepare Secukupnya of Garam+Gula+kaldu jamur.

15. Prepare of Daun bawang iris tipis.

16. Prepare of Taburan:.

17. It’s 3 siung of bawang putih, iris tipis, goreng matang.

18. Prepare of Pelengkap: Cabe rawit, Jeruk nipis, Kecap manis.

19. Prepare of Bihun, rendam air panas hingga mengembang, tiriskan.

Soto Ayam Sederhana step by step

1. 🍲 Rebus ayam 5menit, lalu buang airnya yang banyak busanya. 🍲 Rebus kembali ayam dengan 2500ml air selama 20menit, agar kaldunya keluar. 🍲Sementara itu, siapkan bumbu halus. Tumis bumbu, masukkan Daun jeruk daun salam, setelah harum masukkan kedalam air rebusan ayam, masukkan pula cabe rawit, untuk sambalnya..

2. 🍲Tambahkan bumbu2 lain. Koreksi rasa. Matikan api, lalu masukkan daun bawang dan Bawang putih gorengnya..

3. 🍲Angkat cabe rawit utuhnya, kemudian haluskan dimangkuk terpisah (untuk sambal).

4. 🍲Angkat daging ayam, goreng hingga berkulit, lalu suwir-suwir/sobek2 kecil.

5. 🍲Penyajian, tata bihun dalam mangkuk, tambahkan Daging ayam suwir, siram dengan kuah Soto. Lebih nikmat ditambahkan sambal, jeruk nipis dan Kecap manis. Selamat mencoba. 🍲Cocok untuk musim penghujan ini, rasanya hangat endeus and yummy.😘..