Resep: Di RumahSoto Ayam Rumahan Sederhana

**Resep: Di RumahSoto Ayam Rumahan Sederhana ** Delicious, fresh and tasty.

Soto Ayam Rumahan Sederhana.

You can have Soto Ayam Rumahan Sederhana using 27 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soto Ayam Rumahan Sederhana

1. You need of Kuah Soto.

2. Prepare 2 liter of air kaldu ayam.

3. It’s 15 siung of bawang merah.

4. You need 5 siung of bawang putih.

5. You need 4 buah of kemiri.

6. You need 5 cm of kencur.

7. Prepare 5 cm of jahe.

8. It’s 6 cm of lengkuas.

9. You need 3 cm of kunci.

10. Prepare 6 lbr of daun jeruk.

11. Prepare 2 batang of serei.

12. Prepare 2 helai of daun pre.

13. It’s 2 helai of daun seledri.

14. You need 1 buah of tomat.

15. You need 200 ml of santan kental.

16. Prepare 1 sdm of kaldu ayam bubuk.

17. It’s 100 ml of minyak goreng.

18. You need secukupnya of Gula.

19. You need secukupnya of Garam.

20. It’s of Pelengkap.

21. It’s 1,5 kg of daging ayam goreng.

22. Prepare 1/2 bungkul of kubis diiris tipis2.

23. You need 5 helai of kucai.

24. You need 2 helai of daun seledri.

25. Prepare secukupnya of Taoge rawon.

26. It’s of Lontong.

27. It’s of Sambel kecap.

Soto Ayam Rumahan Sederhana step by step

1. Cara membuat kuah soto: blender semua bahan untuk kuah kemudiang gongso menggunakan minyak goreng sampai harum kemudian tambahkan air secukupnya.

2. Saring bumbu kemudian tambahkan air kaldu sampai bumbunya tadi benar2 bening(tibggal ampas)..kemudian buang ampasnya..brulah kita mendapatkan kuah tanpa ampas bumbu…tamabhkan irisan bawang pre. Lalu serei..seledri…daun jerukditali jadi satu kemudian masukkan semua kedalam kuah soto. Tambahkan air bila perlu dan tambahkan pula gula..garam..kaldu bubuk biarkan mednididh..

3. Setelah mendidih tambahkan santan kental dan aduk supaya santan tidak pecah…sisihkan.

4. Ayam yg sudah dibumbui dan digoreng kemudian disuwir suwir..kubis dan seledri.

5. Siapkan pelengkap tambahaan lainya juga.

6. Siap ditata dan dihidangkan.