Resep: Makan di DimeSoto Ayam Santan Simpel

**Resep: Makan di DimeSoto Ayam Santan Simpel ** Delicious, fresh and tasty.

Soto Ayam Santan Simpel. SOTO AYAM SIMPLE Sahabat. bikin Soto Ayam Yuk. Ini saya Kasih Resep yang Simple bangat, tapi rasa otentik nya masih kental. Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya.

Soto ayam Lamongan yang simple ini pun menjadi sasaran saya untuk dicoba.

Bumbunya sangat mudah dan dengan blender proses memasak pun menjadi lebih cepat dan ringan.

Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak.

You can cook Soto Ayam Santan Simpel using 29 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soto Ayam Santan Simpel

1. It’s of Seledri rajang.

2. It’s of Jeruk nipis.

3. You need of Bahan 1 marinasi.

4. Prepare 1/2 sdt of Desaku kunyit bubuk (kunyit halus).

5. Prepare 2 sdt of desaku ketumbar bubuk.

6. Prepare 1 sdt of garam.

7. You need 5 sdm of air.

8. It’s of Bahan 2:.

9. You need 4 sdm of minyak goreng.

10. Prepare 8 siung of bawang putih, iris.

11. It’s 4 buah of bawang merah, iris.

12. Prepare of Bahan 3 :.

13. You need 3 cm of jahe,memarkan.

14. It’s 4 cm of lengkuas, memarkan (gak pake).

15. Prepare 4 lembar of daun jeruk sobek.

16. Prepare 1 btang of daun bawang, rajang.

17. It’s of Bahan 4:.

18. You need 500 gr of daging ayam ras.

19. It’s 500 ml of air.

20. It’s 500 ml of santan.

21. It’s sesuai selera of Gula pasir.

22. You need sesuai selra of Garam dan kaldu bubuk.

23. You need 1/2 sdt of ladaku merica bubuk.

24. You need of Pelengkap lainya.

25. It’s of Kol, rajang.

26. Prepare of Seledri rajang.

27. You need of Jeruk nipis.

28. You need of Sambal.

29. It’s of Kacang tanah goreng.

Masakan soto yang satu ini berbeda dengan resep soto ayam santan khas bogor kuah kuning, karena kuah soto ini tanpa menggunakan kunyit.

Meski pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning.

Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis, sambal, dan kerupuk.

Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname.

Soto Ayam Santan Simpel step by step

1. Larutkan bahan marinasi, aduk rata.Balurkan pada ayam hingga rata, sisihkan..

2. Panaskan minyak goreng.Tumis bawang putih hingga kekuningan.Masukkan bawang merah aduk hingga layu..

3. Masukkan jahe, lengkuas, dan serai aduk sesaat.Masukkan daun bawang dan daun jeruk, aduk hingga cukup layu..

4. Masukkan ayam, sisihkan bumbu marinsinya.Aduk ayam hingga berubah kekuningan..

5. Masukkan 500 ml air dan sisa bumbu marinasi.Masak ayam hingga hampir matang..

6. Masukkan santan.Masak hingga mendidih masukkan gula, garam, kaldu bubuk dan ladaku merica bubuk.Aduk rata matikan api..

7. Tata rajangan kol dalam mangkuk,siram dengan kuah soto.Beri ayam dan pelengkap lainya..

Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.

Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.

Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat.

Ingin makan soto ayam sedap namun berbeda?

Bikin dari resep soto ayam santan berikut, pasti semua suka!