Cara Royal Makan di DimeSemur 4T (Tahu Telur Tempe Terong)

Name: Cara Royal Makan di DimeSemur 4T (Tahu Telur Tempe Terong)
Prep time: 17 min
Cook time: 1 h
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buahterong ungu (kupas kulitnya potong2); 1 buahtahu putih (potong2, goreng setengah matang); 1 buahtempe (potong2, goreng setengah matang); 3 butirtelur (rebus, kupas kulitnya); Bumbu halus:; 3 siungbawang putih; 4 siungbawang merah; sejumputketumbar; 4 bijikemiri; bijipala (sebesar biji jagung); Bumbu pelengkap; seirislengkuas; sedikittomat; 3 lembardaun salam; 1 batangserai, geprek; 1/2 sdtmerica bubuk; 1 sdmgula pasir; 1 sdmgaram; Royco secukupnya (saya skip); 1 sdmbawang merah goreng; sesuai selerakecap manis; 2 sdmminyak untuk menumis; 500 mlair (sesuai selera)

Cole Mullins

Recipe

Page content

**Cara Royal Makan di DimeSemur 4T (Tahu Telur Tempe Terong) ** Delicious, fresh and tasty.

Semur 4T (Tahu Telur Tempe Terong).

You can cook Semur 4T (Tahu Telur Tempe Terong) using 23 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Semur 4T (Tahu Telur Tempe Terong)

Prepare 1 buah of terong ungu (kupas kulitnya potong2).
Prepare 1 buah of tahu putih (potong2, goreng setengah matang).
It’s 1 buah of tempe (potong2, goreng setengah matang).
Prepare 3 butir of telur (rebus, kupas kulitnya).
You need of Bumbu halus:.
You need 3 siung of bawang putih.
You need 4 siung of bawang merah.
You need sejumput of ketumbar.
Prepare 4 biji of kemiri.
It’s biji of pala (sebesar biji jagung).
It’s of Bumbu pelengkap.
You need seiris of lengkuas.
You need sedikit of tomat.
You need 3 lembar of daun salam.
It’s 1 batang of serai, geprek.
You need 1/2 sdt of merica bubuk.
Prepare 1 sdm of gula pasir.
It’s 1 sdm of garam.
You need of Royco secukupnya (saya skip).
You need 1 sdm of bawang merah goreng.
Prepare sesuai selera of kecap manis.
It’s 2 sdm of minyak untuk menumis.
Prepare 500 ml of air (sesuai selera).

Semur 4T (Tahu Telur Tempe Terong) step by step

Cuci bersih semua bahan. Haluskan semua bumbu halus..
Panaskan wajan yang sudah diberi minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, tomat, lengkuas, dan sereh. Tumis hingga harum..
Masukkan tahu tempe telur. Aduk rata. Tambahkan air..
Masukkan merica bubuk, garam, gula, kecap. Aduk rata. Tes rasa. Jika sudah pas rasanya, masukkan penyedap rasa. Aduk rata. Tunggu hingga air sedikit menyusut..
Lalu masukkan terong. Aduk rata. Didihkan sebentar saja, jangan sampai nyonyot terong nya. Tambahkan sedikit bawang merah goreng. aduk rata. Matikan kompor. Taburkan sisa bawang merah nya..
Siap disajikan..