Resep: Di RumahSambal Mangga Komplit Tempe Ungkep Kemangi Goreng, Tahu Towang, Kol Goreng dan Kemangi

Isaiah Fox
Recipe
Share on Tumblr
Share on Pinterest
Share on WhatsApp
Resep: Di RumahSambal Mangga Komplit Tempe Ungkep Kemangi Goreng, Tahu Towang, Kol Goreng dan Kemangi
Page content

**Resep: Di RumahSambal Mangga Komplit Tempe Ungkep Kemangi Goreng, Tahu Towang, Kol Goreng dan Kemangi ** Delicious, fresh and tasty.

Sambal Mangga Komplit Tempe Ungkep Kemangi Goreng, Tahu Towang, Kol Goreng dan Kemangi.

You can have Sambal Mangga Komplit Tempe Ungkep Kemangi Goreng, Tahu Towang, Kol Goreng dan Kemangi using 23 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sambal Mangga Komplit Tempe Ungkep Kemangi Goreng, Tahu Towang, Kol Goreng dan Kemangi

  1. You need of Bahan Sambal Mangga :.

  2. It’s 250 gram of Campuran cabe keriting merah, cabe rawit merah dan hijau.

  3. Prepare 20 pcs of Bawang merah.

  4. Prepare 10 pcs of Bawang putih.

  5. It’s 2 sdm of Ebi halus (pengganti terasi).

  6. You need of Garam.

  7. You need of Bubuk jamur totole.

  8. You need of Bahan Tempe :.

  9. It’s 1 pcs of Tempe.

  10. It’s 1 ruas jari of Lengkuas, memarkan.

  11. Prepare 1 pcs of Gula jawa kecil.

  12. It’s 5 sdm of air asam.

  13. It’s 5 pcs of Bawang putih.

  14. You need 1 ruas jari of Kunyit.

  15. You need 5 pcs of Kemiri.

  16. Prepare 1 sdm of ketumbar halus.

  17. You need 5 lembar of Daun salam.

  18. Prepare of Garam.

  19. You need of Bahan Tahu :.

  20. Prepare 10 pcs of Tahu Towang.

  21. You need of Lalapan :.

  22. It’s 1 pcs of Kol kecil.

  23. It’s 2 ikat of Kemangi.

Sambal Mangga Komplit Tempe Ungkep Kemangi Goreng, Tahu Towang, Kol Goreng dan Kemangi instructions

  1. Sambal Mangga : Siapkan bahan, rebus cabe dan bawang sampai air mendidih, angkat..

  2. Tumbuk cabe hingga halus. Beri garam, bubuk jamur, ebi halus dan mangga. Aduk rata..

  3. Panaskan minyak sampai berasap. Siram minyak panas ke sambal. Beri jeruk nipis, aduk rata..

  4. Kemangi, di cuci bersih. Tiriskan.

  5. Kol Goreng : Panaskan minyak, goreng kol. Ditutup ya kualinya, karna minyak akan muncrat. Kecilkan api dulu baru taruh kol, setelah tutup baru besarkan api. Kalo mau dibaliki, kecilkan api dulu baru buka tutup buat balik..

  6. Goreng tahu towang sampai menguning..

  7. Tempe Ungkep : Haluskan bawang putih, kunyit dan kemiri. Siapkan bahan.

  8. Iris tempe.

  9. Didihkan air bersama bumbu halus, ketumbar, lengkuas, daun salam, gula merah dan garam.

  10. Masukkan tempe, masak sampai bumbu meresep. Angkat dan goreng sampai menguning.

  11. Sambal mangga dan pelengkapnya siap disajikan..