Cara termudah untuk Siapkan saat makan malamSego Kucing Sambel Teri

**Cara termudah untuk Siapkan saat makan malamSego Kucing Sambel Teri ** Delicious, fresh and tasty.

Sego Kucing Sambel Teri.

You can cook Sego Kucing Sambel Teri using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sego Kucing Sambel Teri

1. It’s Secukupnya of nasi.

2. It’s 250 gr of teri gundul.

3. Prepare of Haluskan.

4. Prepare 6 bh of cabe rawit merah besar.

5. Prepare 3 bh of cabe kriting merah.

6. It’s 1 of bawang merah.

7. You need 3 of bawang putih.

8. It’s 1 of tomat kecil.

9. It’s of lengkapi bumbu :.

10. You need 3 cm of lengkuas.

11. You need 1 lembar of daun salam.

12. You need secukupnya of gula jawa.

13. Prepare secukupnya of kaldu instan.

14. Prepare secukupnya of air.

15. It’s secukupnya of minyak goreng.

Sego Kucing Sambel Teri step by step

1. Rendam teri gundul lalu buang airnya dan dibilas dua kali agar kadar garam berkurang. Tiriskan…

2. Goreng teri setengah kering dg minyak secukupnya..

3. Tumis bumbu halus dengan sisa minyak untuk menggoreng teri tadi (2 sendok makan). Tambahkan bumbu pelengkap lainnya dan air. Aduk rata, tunggu airnya surut dan diicip. Rasanya nanti pedas, manis dan asin dr teri. Matikan kompor. Sajikan…

4. Penyajian ala sego kucing..Ambil selembar koran letakkan diatasnya daun pisang. Taruh nasi setengah sendok nasi (centong)..beri atasnya daun pisang kecil untuk alas sambel teri..tutup dg daun pisang lagi selebar alas yg pertama tadi… lipat masing-masing ujung membentuk segitiga.