Resep: AppetizingTumisan ala Capcay Kuah Abang Nasgor

**Resep: AppetizingTumisan ala Capcay Kuah Abang Nasgor ** Delicious, fresh and tasty.

Tumisan ala Capcay Kuah Abang Nasgor.

You can cook Tumisan ala Capcay Kuah Abang Nasgor using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tumisan ala Capcay Kuah Abang Nasgor

1. It’s 1 ikat of sayuran caisim.

2. It’s 2 batang of wortel.

3. You need 1/4 potong of kol.

4. It’s 1 batang of brokoli.

5. It’s 2 buah of bakso sapi.

6. It’s Secukupnya of garam dan gula.

7. Prepare Secukupnya of lada bubuk.

8. It’s Secukupnya of kaldu jamur.

9. You need Secukupnya of air.

10. You need 2 sdm of minyak goreng untuk menumis.

11. Prepare of Bumbu halus.

12. You need 4 siung of bawang merah.

13. You need 2 siung of bawang putih.

14. Prepare 2 buah of kemiri.

Tumisan ala Capcay Kuah Abang Nasgor instructions

1. Setelah semua bumbu, sayuran, dan bakso dicuci bersih, siapkan bumbu halus. Potong-potong sayuran dan bakso sesuai selera. Disini saya rebus dahulu wortel dan brokoli, sebentar, kira-kira 5 menitan, tujuannya untuk mempersingkat waktu memasak saja..

2. Panaskan minyak untuk menumis. Masukkan bumbu halus, masak sampai harum, lalu masukkan bakso, aduk-aduk sampai tercampur bumbu dan bakso berubah warna..

3. Masukkan semua sayuran, lalu tambahkan garam, gula, kaldu jamur, dan lada. Aduk rata, kemudian tambahkan air secukupnya. Tes rasa. Masak sampai mendidih dan sayuran matang. Disini saya tidak terlalu lama memasaknya karena saya dan keluarga suka sayuran yang kalau dimakan masih terasa garing (tidak lembek)..

4. Tumisan ala capcay kuah abang nasgor siap disajikan hangat-hangat..