Cara Cepat SempurnaNasi Kucing Surabaya

Name: Cara Cepat SempurnaNasi Kucing Surabaya
Prep time: 7 min
Cook time: 2 h
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Krensengan Daging ::; 125 grDaging sapi; 1 buahTahu; 3 siungbawang merah; 2 siungbawang putih; 2 butirkemiri; 3 buahcabe rawit; 1 buahCabai Merah besar; secukupnyapetis udang,kecap manis, garam,gula,lada,saus tiram, dan penyedap; secukupnyaAir; Minyak Untuk menumis; Mie goreng ::; 1 papanmie telor; 2 siungbawang putih; 1 siungbawang merah; 1 butirkemiri; 1sawi hijau; 1 batangdaun bawang dan seledri; 2 buahcabe rawit; secukupnyaGaram,lada,saus tiram dan penyedap; Pelengkap ::; daun pisang dan kertas untuk pembungkus; sambal bajak dan kerupuk

2019-10-20

Benjamin Bates

Recipe

Page content

**Cara Cepat SempurnaNasi Kucing Surabaya ** Delicious, fresh and tasty.

Nasi Kucing Surabaya.

You can have Nasi Kucing Surabaya using 23 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Nasi Kucing Surabaya

Prepare of Krensengan Daging ::.
You need 125 gr of Daging sapi.
Prepare 1 buah of Tahu.
You need 3 siung of bawang merah.
You need 2 siung of bawang putih.
Prepare 2 butir of kemiri.
It’s 3 buah of cabe rawit.
You need 1 buah of Cabai Merah besar.
Prepare secukupnya of petis udang,kecap manis, garam,gula,lada,saus tiram, dan penyedap.
You need secukupnya of Air.
It’s of Minyak Untuk menumis.
It’s of Mie goreng ::.
Prepare 1 papan of mie telor.
Prepare 2 siung of bawang putih.
You need 1 siung of bawang merah.
Prepare 1 butir of kemiri.
You need 1 of sawi hijau.
You need 1 batang of daun bawang dan seledri.
It’s 2 buah of cabe rawit.
Prepare secukupnya of Garam,lada,saus tiram dan penyedap.
You need of Pelengkap ::.
Prepare of daun pisang dan kertas untuk pembungkus.
It’s of sambal bajak dan kerupuk.

Nasi Kucing Surabaya instructions

Krengsengan daging :: Iris tahu menjadi 6 bagian,goreng setangah matang,sisihkan. Haluskan bumbu : bawang merah,putih,garam,cabe rawit,kemiri. panaskan minyak,tumis hingga harum, daging (iris tipis) masukkan, tumis hingga berubah warna. Bumbui dengan lada,saus tiram,kecap,petis dan tambah kan air. masak hingga matang dan daging empuk. Masukkan irisan cabai merah besar,aduk. koreksi rasa. Sajikan taburi bawang goreng.
Mie Goreng :: Rendam mie telor dengan air panas hingga setengah matang, Tiriskan. haluskan bumbu : bawang putih,bawang merah,cabai rawit,kemiri,garam. tumis dg sedikit minyak, masukkan sawi hingga layu. Tambahkan mie telor, bumbui saus tiram,lada,penyedap, aduk rata hingga matang,terakhir masukkan potongan daun bawang dan seledri. aduk,koreksi rasa. Taburi bawang goreng,sajikan..
Setelah krengsengan dan mie goreng matang susun diatas daun pisang bersama nasi putih hangat,sambal dan kerupuk. lalu saya bungkus dg kertas agar aroma daun pisang muncul menjadi semakin sedap 😁😁.
Selamat Mencoba 👍.