Resep: saat makan malamSego Kucing

Name: Resep: saat makan malamSego Kucing
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Untuk oseng tempe :; 1 bhtempe ukuran 10 /20; 1,5 onslombok hijau; 10 bhlombok merah; 15 bhbawang merah; 8 bhbawang putih; 1 bhtomat; 5lb daun salam; Sejempollaos; secukupnyaGaram; secukupnyaGula jawa; SecukupnyaKecap manis; Sedikitair; Bahan Sambal Teri :; 200 grteri gundul; 1,5 onslombok merah; 10lombok rawit; 5 bhbawang putih; 8 bhbawang merah; 3 bhtomat; 1 sdtterasi; SecukupnyaGula Jawa; Bahan Dadar Telur :; 3 btrtelur; Secukupnyagaram; Secukupnyaminyak untuk goreng teri dan numis bumbu

Sara Walters

Recipe

Page content

**Resep: saat makan malamSego Kucing ** Delicious, fresh and tasty.

Sego Kucing.

You can cook Sego Kucing using 26 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sego Kucing

You need of Untuk oseng tempe :.
It’s 1 bh of tempe ukuran 10 /20.
Prepare 1,5 ons of lombok hijau.
You need 10 bh of lombok merah.
It’s 15 bh of bawang merah.
Prepare 8 bh of bawang putih.
You need 1 bh of tomat.
You need 5 of lb daun salam.
It’s Sejempol of laos.
Prepare secukupnya of Garam.
It’s secukupnya of Gula jawa.
Prepare Secukupnya of Kecap manis.
It’s Sedikit of air.
It’s of Bahan Sambal Teri :.
It’s 200 gr of teri gundul.
You need 1,5 ons of lombok merah.
Prepare 10 of lombok rawit.
You need 5 bh of bawang putih.
Prepare 8 bh of bawang merah.
It’s 3 bh of tomat.
Prepare 1 sdt of terasi.
It’s Secukupnya of Gula Jawa.
You need of Bahan Dadar Telur :.
It’s 3 btr of telur.
Prepare Secukupnya of garam.
You need Secukupnya of minyak untuk goreng teri dan numis bumbu.

Sego Kucing instructions

Untuk oseng tempe : tempe diiris tipis, lombok hijau dan lombok merah diiris serong, bawang merah bawang putih diiris tipis, tomat bagi empat..
Tumis bawang merah bawang putih sampai harum, masukan lombok dan tomat, beri garam, gula jawa, daun salam laos, masukan tempe dan air, kecap manis.
Masak dan koreksi rasa, oseng tempe ini cenderung manis yaaa.
Untuk sambel teri : teri digoreng sampai kering, tp jangan sampai gosong.
Lombok merah dan rawit bawang putih bawang merah tomat terasi digoreng tp jangan terlalu kering, setelah itu angkat kemudian diulek/dihaluskan tambahkan gula jawa untuk sambal tdk usah pakai garam krn terinya sdh asin.
Selanjutnya tumis bahan sambel dan masukan teri, koreksi rasa, lagi2 sambel teri ini agak manis..
Untuk dadar telur : kocok telur bersama garam, lalu dadar, setelah masak angkat dan iris tipis.
Setelah semua mateng, tinggal ambil nasi putih dan siap dinikmati, bisa nasi hangat atau dingin…. Sama nikmatnya.
Mongggggooooo sego kucing….. 😃 😃 😃.