Resep: AppetizingSoto Ayam Bumbu Ala rumah klaten
**Resep: AppetizingSoto Ayam Bumbu Ala rumah klaten ** Delicious, fresh and tasty.
Soto Ayam Bumbu Ala rumah klaten.
You can cook Soto Ayam Bumbu Ala rumah klaten using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Soto Ayam Bumbu Ala rumah klaten
-
It’s 250 gram of ayam (karna porsi cuma buat 2 orang).
-
It’s of wortel di potong potong.
-
It’s of kecambah.
-
You need of kol.
-
You need of seledri dan daun bawang.
-
It’s of Bumbu Halus:.
-
You need of bawang putih.
-
You need of pala.
-
You need of kayu manis.
-
Prepare of lada.
-
Prepare of kunyit.
-
You need of garam.
-
You need of jahe.
-
You need of laos.
-
Prepare of sereh (digeprek).
-
It’s of untuk Sambal:.
-
Prepare of bawang putih.
-
You need of cabe.
-
Prepare of bawang goreng.
Soto Ayam Bumbu Ala rumah klaten instructions
- Bumbu halus dan bumbu yg digeprek di tumis sampai harum
Ayam di rebus sampai ayamnya lunak,, Catatan:ayam bisa di ambil terus di goreng kemudian di suwirin (kalau saya,saya biarkan tetap di kuahnya lebih simple)—> jadilah kaldu ayam
Tuangkan bumbu yang ditumis tadi ke dalam kaldu ayam biarkan mendidih. Setelah itu beri daun bawang dan bawang goreng.
- Rebus wortel yang sudah dipotong-potong tipis,setelah empuk tiriskan.
Dengan air rebusan tadi masukkan kecambah,diamkan selama 3 menit
seledri dan kol di iris tipis-tipis.
-
Rebus bawang putih dan cabe sampe empuk,tiriskan,uleg lembut kasih sedikit garam.
-
Sudah selesai,tinggal ambil nasi,paduin itu sayuran,kasih kuahnya,kasih sambalnya.. Dan endess deh…๐๐
Resep rumahan yg disukai keluarga besar saya diklaten…
