Cara Membuat AppetizingSego Kucing/ Nasi Kucing Angkringan Jogja

**Cara Membuat AppetizingSego Kucing/ Nasi Kucing Angkringan Jogja ** Delicious, fresh and tasty.

Sego Kucing/ Nasi Kucing Angkringan Jogja.

You can cook Sego Kucing/ Nasi Kucing Angkringan Jogja using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sego Kucing/ Nasi Kucing Angkringan Jogja

1. You need Secukupnya of nasi.

2. You need Secukupnya of daun pisang dan kertas minyak.

3. You need of Bahan sambal teri.

4. It’s 100 gr of teri tanpa kepala.

5. You need 7 buah of cabe rawit.

6. Prepare 7 buah of cabe merah kriting.

7. You need 1 buah of tomat.

8. It’s 1 sdm of gula merah iris.

9. You need 3 siung of bawang putih.

10. It’s 5 butir of bawang merah iris2.

11. You need Secukupnya of minyak untuk menumis.

12. It’s Secukupnya of garam/ kaldu bubuk karena teri sudah asin.

Sego Kucing/ Nasi Kucing Angkringan Jogja step by step

1. Siapkan bahan; uleg duo cabe,bawang putih,tomat sampai halus..

2. Panaskan minyak goreng teri sebentar aduk2 angkat,lalu tumis irisan bawang merah sampai harum,masukan bumbu halus,irisan lengkuas,sereh,gula tambahkan air biar bumbunya matang.

3. Masukan teri yg telah digoreng aduk2,karena terinya suadah asin koreksi rasa dulu baru tambah garam/ kaldu bubuk..

4. Kalau sudah meresap bumbunya angkat.

5. Siapkan nasi putih dan sambal terinya,ini saya bungkusnya versi angkringan Jogja yg ada disekitarku,ambil selembar daun pisang taruh segenggam nasi alasi dg daun lagi buat alas sambal terinya lalu teruh diatas kertas minyak lipat kanan kiri dan lipat lagi sampai nasi tertutup..