Resep: saat makan malamTelur Puyuh Bumbu Kecap

**Resep: saat makan malamTelur Puyuh Bumbu Kecap ** Delicious, fresh and tasty.

Telur Puyuh Bumbu Kecap.

You can have Telur Puyuh Bumbu Kecap using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Telur Puyuh Bumbu Kecap

1. It’s 13 butir of telur puyuh.

2. It’s 1 buah of telur ayam.

3. Prepare 1/2 potong of tempe.

4. You need of Bumbu halus.

5. Prepare 4 butir of bawang merah.

6. Prepare 3 butir of bawang putih.

7. Prepare 1 cm of kunyit.

8. You need 1 cm of kencur.

9. Prepare of Pelengkap.

10. It’s 1 sdm of kecap manis.

11. It’s 1 batang of daun bawang.

12. It’s 1 buah of cabai merah besar (buang isi).

13. Prepare 1,5 sdt of garam.

14. You need 1 sdt of gula.

15. You need 250 ml of air panas.

16. Prepare of Minyak utk menumis.

Telur Puyuh Bumbu Kecap instructions

1. Rebus telur dan puyuh, kupas. Potong tempe kotak kecil lalu goreng setengah kering..

2. Haluskan bawang merah putih kunyit dan kencur. Panaskan margarin lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan..

3. Masukkan daun bawang dan cabai merah. Aduk hingga mengental. Bila sdh kental tambahkan 250 mlair..

4. Masukkan kecap, gula dan garam. Cicip rasa, bs ditambahkan bila kurang pas..

5. Tunggu mendidih, masukkan semua telur, aduk sebentar, tutup wajan dan tunggu sekitar 5-10 menit masak dg api kecil sampai air menyusut hingga sisa 1/3 atau kuah mengental..

6. Masukkan tempe yang sudah digoreng, aduk sebentar, bila sdh menyatu dengan bumbu, matikan kompor dan pindah ke tempat yang layak..