Cara termudah untuk Istimewa Makan di DimeSego Kucing Angkringan

Marguerite Diaz
Recipe
Share on Tumblr
Share on Pinterest
Share on WhatsApp
Cara termudah untuk Istimewa Makan di DimeSego Kucing Angkringan
Page content

**Cara termudah untuk Istimewa Makan di DimeSego Kucing Angkringan ** Delicious, fresh and tasty.

Sego Kucing Angkringan.

You can have Sego Kucing Angkringan using 17 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sego Kucing Angkringan

  1. It’s 1 ekor of bandeng presto (beli di pasar).

  2. You need 1 bj of telur kocok.

  3. You need of Minyak untuk menggoreng.

  4. You need of Bahan sambal :.

  5. Prepare 3 bj of cabe keriting.

  6. It’s 12 bj of cabe rawit.

  7. It’s 1 bj of tomat besar / 2 tomat agak kecil.

  8. You need 1/2 sdt of garam.

  9. It’s 1/4 sdt of kaldu jamur.

  10. Prepare 1/2 sdt of gula.

  11. You need of Minyak untuk menggoreng.

  12. It’s of Bahan lain.

  13. It’s of Daun pisang.

  14. Prepare of Lauk & minum pelengkap.

  15. You need of Sate telur puyuh (lihat resep).

  16. You need of Tempe mendoan (lihat resep).

  17. You need of Teh krampul (lihat resep).

Sego Kucing Angkringan instructions

  1. Siapkan Bandeng presto yang akan digoreng (saya pakai 1 ekor bandeng presto beli di pasar).

  2. Cuil-cuil menjadi beberapa bagian (dicuil dengan tangan saja, jangan dipotong pakai pisau karna mudah hancur).

  3. Panaskan minyak di wajan. Masukkan cuilan bandeng ke kocokan telur (tidak usah ditambah garam karna bandeng sudah asin), goreng di minyak hingga warnanya kecoklatan. Pakai api sedang cenderung kecil agar tidak cepat gosong..

  4. Angkat dan tiriskan di piring yang dialasi tissue dapur..

  5. Untuk sambal : Siapkan bahan2 nya cuci bersih..

  6. Goreng di minyak panas sebentar hingga matang. Tambahkan bahan-bahan lain lalu ulek di cobek hingga halus..

  7. Penyelesaian : Ambil 1 centong nasi, taruh di atas daun pisang (di microwave dulu sekitar 20 detik agar lemas/ bisa juga dipanaskan sebentar di atas api). Taruh sobekan kecil daun pisang di atasnya lalu taruh cuilan bandeng goreng tadi dan 1 sdt sambal. Lipat daun pisang bagian kanan kiri ke tengah, lalu lipat sisa daun bagian atas dan bawahnya ke belakang..

  8. Sego kucing siap dinikmati dengan lauk pelengkap lainnya (klik link "lihat resep" di atas 😊)..