Resep: EnakNasi Kucing ala Angkringan

**Resep: EnakNasi Kucing ala Angkringan ** Delicious, fresh and tasty.

Nasi Kucing ala Angkringan.

You can have Nasi Kucing ala Angkringan using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Nasi Kucing ala Angkringan

1. It’s 10 centong nasi of hangat.

2. You need of Bahan sambel teri tempe :.

3. It’s 160 gr of teri tanpa kepala, cuci bersih, goreng kering.

4. You need 150 gr of temoe, potong bentuk korek api, goreng kering.

5. You need 3 cm of lengkuas, geprek.

6. You need 1 lbr of daun salam.

7. Prepare 2 bh of tomat, haluskan.

8. Prepare of Bumbu halus.

9. You need 5 btr of bawang merah.

10. You need 3 siung of bawang putih.

11. Prepare 5 bh of cabe merah keriting.

12. You need 4 sdm of gula merah.

13. It’s 100 ml of air.

Nasi Kucing ala Angkringan step by step

1. Goreng kering tempe dan terinya, sisihkan..

2. Tumis bumbu hingga harum dan masukkan cabe dan tomat, aduk rata. Tambahkan gula, garam dan air..

3. Masukkan teri dan tempe, aduk rata supaya bumbu meresap..

4. Angkat dan bungkus bersama nasi hangat. Taruh sambel di atas nasi dan lipat daun ke bawah. Hidangkan..