Cara Musim Gugur saat makan malamGurame Tepung Asam Manis

Name: Cara Musim Gugur saat makan malamGurame Tepung Asam Manis
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekorgurame; 2 buahjeruk nipis; SecukupnyaGaram; 💠Bumbu tepung:; 2 butirtelur; 6 sdmtepung terigu; 2 sdmtepung beras; 1 sdtgaram; Secukupnyamerica; 💠Bumbu saus (1 porsi):; 4 siungbawang putih (cincang); 1 siungbawang merah (iris); 1 buahbombay (iris kasar); 4 buahcabai merah (iris); 5 buahcabai rawit (iris); 1 buahwortel (iris korek api); 3 sdmsaus cabai; 2 sdmsaus tomat; 1,5 sdmsaus tiram; 1 buahtomat (potong dadu); 5 potongnanas matang; 1 lembardaun jeruk; SecukupnyaGula, merica

Christina Sharp

Recipe

Page content

**Cara Musim Gugur saat makan malamGurame Tepung Asam Manis ** Delicious, fresh and tasty.

Gurame Tepung Asam Manis.

You can cook Gurame Tepung Asam Manis using 23 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gurame Tepung Asam Manis

Prepare 1 ekor of gurame.
It’s 2 buah of jeruk nipis.
It’s Secukupnya of Garam.
Prepare of 💠Bumbu tepung:.
You need 2 butir of telur.
You need 6 sdm of tepung terigu.
It’s 2 sdm of tepung beras.
It’s 1 sdt of garam.
You need Secukupnya of merica.
Prepare of 💠Bumbu saus (1 porsi):.
It’s 4 siung of bawang putih (cincang).
Prepare 1 siung of bawang merah (iris).
It’s 1 buah of bombay (iris kasar).
You need 4 buah of cabai merah (iris).
It’s 5 buah of cabai rawit (iris).
Prepare 1 buah of wortel (iris korek api).
You need 3 sdm of saus cabai.
You need 2 sdm of saus tomat.
Prepare 1,5 sdm of saus tiram.
It’s 1 buah of tomat (potong dadu).
You need 5 potong of nanas matang.
Prepare 1 lembar of daun jeruk.
You need Secukupnya of Gula, merica.

Gurame Tepung Asam Manis step by step

Bersihkan gurame, fillet, potong kotak2, lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit, bilas, tiriskan. Lakukan pula untuk bagian kepala ikan..
Campur tepung terigu, tepung beras, garam, merica sampai merata. Lumuri ikan dengan kocokan telur, kemudian baluri dengan tepung. Goreng dengan minyak panas, api kecil, sampai kecoklatan..
Saus: tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi, masukan bombay, cabai merah dan rawit sampai agak layu, masukan wortel, tambah sedikit air, biarkan sampai agak layu..
Tambahkan saus cabai, saus tomat, saus tiram (saya pakai Cap Panda), daun jeruk. Tambahkan air secukupnya..
Jika wortel sudah matang, masukan tomat, nanas, gula, merica. Masak sebentar. Cek rasa..
Siram saus pada gurame tepung yang sudah ditata di piring saji. Sajikan. 😋.
Catatan: jika ukuran gurame cukup besar, buat saus sebanyak 2-3 porsi..