Cara Musim Gugur SempurnaAyam Kecap

**Cara Musim Gugur SempurnaAyam Kecap ** Delicious, fresh and tasty.

Ayam Kecap.

You can have Ayam Kecap using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Kecap

1. You need 1 ekor of ayam, potong 12.

2. Prepare 250 gr of ceker ayam.

3. Prepare 4 butir of telur, rebus.

4. Prepare 4 of tahu putih.

5. You need 4 pasang of ati ampela, rebus ½ matang.

6. Prepare 5 siung of bawang putih, geprek.

7. It’s 5 siung of bawang merah, geprek.

8. Prepare 2 of kencur, geprek.

9. It’s 1 ruas of jahe, geprek.

10. You need 1 of tomat, potong 4.

11. You need 2 of cabai merah keriting.

12. You need 2 sdt of bubuk ngohiong.

13. Prepare 6 sdm of kecap manis.

14. Prepare 6 sdm of kecap asin.

15. Prepare 2 sdm of saus tiram.

16. Prepare 1/2 sdm of kecap inggris.

17. You need 2 sdm of dark soy sauce (opsional).

18. It’s 1 liter of air.

Ayam Kecap step by step

1. Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, kencur, dan jahe hingga kering kemudian tambahkan cabai merah keriting dan tomat lalu masak hingga wangi..

2. Masukkan ayam lalu masak hingga kecokelatan kemudian tambahkan bubuk ngohiong, kecap asin, kecap manis, saus tiram, kecap inggris, dark soy sauce, dan air lalu masak hingga mendidih..

3. Masukkan ati ampela, ceker, telur, dan tahu, aduk perlahan lalu masak dengan api sedang selama ±30 menit hingga bumbu mengental dan meresap..

4. Pindahkan ke piring saji..

5. Ayam kecap siap disajikan..