Cara termudah untuk Masak SempurnaGurami Asam Manis Pedas
**Cara termudah untuk Masak SempurnaGurami Asam Manis Pedas ** Delicious, fresh and tasty.
Gurami Asam Manis Pedas.
You can cook Gurami Asam Manis Pedas using 21 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Gurami Asam Manis Pedas
-
Prepare 1 ekor of gurami yg sudah dibersihkan (Pny saya berat 7 ons).
-
Prepare of Nanas (1 iris potongan bulat, diris kecil²).
-
It’s of Timun secukupnya (potong memanjang bentuk korek api).
-
Prepare of Wortel secukupnya potong memanjang bentuk korek api).
-
It’s 1/2 siung of Bawang bombay (potong sesuai selera bisa juga dicincang).
-
You need 4 siung of bawang putih (potong sesuai selera bisa juga dicincang).
-
You need 1 buah of tomat.
-
It’s 2 of cabe setan, iris sesuai selera.
-
It’s 2 lembar of daun jeruk.
-
You need 3 sachet of saos tomat.
-
It’s 3 sachet of saos sambal.
-
You need 2 sdt of cuka.
-
It’s 1 1/2 sdt of garam.
-
Prepare 1 sdt of vitsin.
-
It’s 2 sdm of gula pasir.
-
You need 1/2 sdt of Jahe bubuk.
-
It’s 1/2 sdt of lengkuas bubuk.
-
You need 1 sdm of saos tiram.
-
Prepare 1 sdm of tepung maizena.
-
You need 350 ml of air.
-
It’s of Minyak untuk menggoreng ikan & menumis.
Gurami Asam Manis Pedas instructions
-
Goreng gurami hingga matang (Bisa juga dibalurkan ke tepung dahulu sebelum digoreng,, pny saya tidak).
-
Tumis bawang bombay, bawang putih, cabe setan, daun jeruk. Tunggu hingga harum, lalu masukkan potongan wortel dan tomat. Tambahkan sedikit air agar tidak gosong..
-
Masukkan semua bumbu (garam,vitsin,jahe,lengkuas,gula pasir), cuka, dan saos (tomat,pedas,tiram). Tuangkan sisa air ke dalam masakan..
-
Masukkan gurami yg sudah digoreng. Tunggu sampai mendidih, lalu masukkan timun dan nanas..
-
Setelah 3 menit, Matikan kompor, angkat gurami dan letakkan ke piring saji. Masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dengan air ke dalam kuah… Nyalakan kembali kompor,, aduk kuah hingga mengental. Matikan kompor 😀.
-
Siram kuah kental di atas gurami… Sajikan….
