Resep: SempurnaRoti Sobek Killer Soft Bread

Zachary Burton
Recipe
Share on Tumblr
Share on Pinterest
Share on WhatsApp
Resep: SempurnaRoti Sobek Killer Soft Bread
Page content

**Resep: SempurnaRoti Sobek Killer Soft Bread ** Delicious, fresh and tasty.

Roti Sobek Killer Soft Bread.

You can have Roti Sobek Killer Soft Bread using 15 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Roti Sobek Killer Soft Bread

  1. You need 260 gr of terigu (200 gr cakra + 60 gr segitiga).

  2. Prepare 3 gr of ragi instan.

  3. You need 50 gr of gula pasir.

  4. It’s 1 of kuning telur + pasta pandan + susu dingin kurang lebih 150gr.

  5. It’s 1 sdt of pasta pandan (campur di cairan telur dan susu).

  6. You need 30 gr of butter.

  7. It’s 1 of / 3 sdt garam.

  8. It’s of Olesan.

  9. It’s of Susu cair sebelum dipanggang.

  10. It’s of Unsalted butter setelah dipanggang.

  11. Prepare of Topping.

  12. You need of Ceres.

  13. You need of Keju.

  14. It’s of Isian.

  15. You need of Sesuai selera.

Roti Sobek Killer Soft Bread instructions

  1. Campur semua bahan kering, aduk rata..

  2. Tambahkan campuran susu telur dan pasta pandan. Untuk berat jangan terpaku resep ya, karena menyesuaikan kondisi tepung. Resep asli 180gr, saya cuma 150gr cukup, berhenti tambahkan cairan. Uleni sampai kalis..

  3. Setelah kalis tambahkn butter dan garam. Aduk sampai kalis elastis. Wajib ya mom😘 windowpane test. Saya pakai hand mikser philips 20 menit sudah kalis elastis. Kadang berhenti yaa, biar miksernya gag panas..

  4. Setelah kalis elastis, bagi adonan sesuai selera, saya 40gr. Diamkan 10 menit. Bentuk sesuai selera. Boleh digilas dibentuk bulat atau digulung. Kalo mau dikasih isi, tambahkan sesuai selera. Saya polosan gag pakai isi..

  5. Tata di loyang yang sudah dialas kertas roti dan margarin..

  6. Setelah 1 jam atau mengembang dua kali lipat. Oleskan dengan susu cair.

  7. Taburkan topping.

  8. Panggang di oven yang sdh dipanaskan sebelumnya, saya pakai otang. Api sedang yaa kurang lebih 17 menit, sambil sering2 ditengok dan dicek sesuai feeling 😊.

  9. Kalo sudah terciun aroma roti tandanya sudah matang. Insya allah.

  10. Seratnya lembut banget mom, anak saya sampe ikut2 mbeleh-mbleh roti (#bahasaapaaa? 😂😂) biar liat seratnya..