Resep: LezatPanada (Killer Soft Bread)

**Resep: LezatPanada (Killer Soft Bread) ** Delicious, fresh and tasty.

Panada (Killer Soft Bread).

You can cook Panada (Killer Soft Bread) using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Panada (Killer Soft Bread)

1. Prepare 260 gr of tepung terigu protein tinggi.

2. You need 2 of kuning telur (resep asli 1 telur)+susu cair berat : 160-180gr.

3. Prepare 30 gr of gula pasir.

4. Prepare 40 gr of butter.

5. Prepare 3 gr of ragi instan (sy 5 gr).

6. You need 1/2 sdt of ibis blue (bread softener) tambahan dr sy.

7. You need Sejumput of garam.

Panada (Killer Soft Bread) instructions

1. Campur semua bahan kering kecuali butter dan garam.

2. Aduk kuning telur dan susu hangat2 kuku lebih bagus (tujuannya supaya adonan cepat mengembang) lalu tuang ke bahan kering aduk rata tambahkan butter dan garam uleni sampai kalis elastis. Diamkan adonan sampai mengembang 2x sekitar 30 menit lalu kempiskan adonan bagi masing2 dan bentuk bulat2 (resep asli setelah di uleni kalis adonan lgsg di bagi2 bentuk bulat baru di profing sekitar 45 menit).

3. Ambil 1 adonan gilas lalu isi sy pakai oseng tuna tekan2 bagian pinggir dan pilin seperti pastel, diamkan lg sekitar 10 menit lalu goreng dengan minyak panas api kecil.