Resep: AppetizingGurameh Asam Manis

Name: Resep: AppetizingGurameh Asam Manis
Prep time: 7 min
Cook time: 1 h
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 grikan gurameh (fillet); 1 1/2 siungbawang bombay; 3 siungbawang putih; 1/4nanas (optional); 3 sdmtepung bumbu; 10 sdmtepung terigu; 1 sdmkecap manis; 1 sdmsaus sambal; 1 sdmsaus tomat; 1/2 sdmsaus tiram; 1 sdmgula; 1/2 sdtlada bubuk; 1/2 sdtgaram; 1 sdmperasan jeruk nipis; 1 sdmtepung maizena (larutkan dg 3 sdm air); 150 mlair; Secukupnyaminyak goreng

Jeremy Rodriquez

Recipe

Page content

**Resep: AppetizingGurameh Asam Manis ** Delicious, fresh and tasty.

Gurameh Asam Manis.

You can have Gurameh Asam Manis using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gurameh Asam Manis

You need 500 gr of ikan gurameh (fillet).
It’s 1 1/2 siung of bawang bombay.
You need 3 siung of bawang putih.
You need 1/4 of nanas (optional).
Prepare 3 sdm of tepung bumbu.
Prepare 10 sdm of tepung terigu.
It’s 1 sdm of kecap manis.
Prepare 1 sdm of saus sambal.
You need 1 sdm of saus tomat.
You need 1/2 sdm of saus tiram.
It’s 1 sdm of gula.
It’s 1/2 sdt of lada bubuk.
It’s 1/2 sdt of garam.
Prepare 1 sdm of perasan jeruk nipis.
Prepare 1 sdm of tepung maizena (larutkan dg 3 sdm air).
You need 150 ml of air.
It’s Secukupnya of minyak goreng.

Gurameh Asam Manis step by step

Cuci bersih ikan gurameh fillet, potong2. Beri perasan jeruk nipis..
Larutkan tepung bumbu dg 3 sdm air. Masukkan potongan ikan ke dalam larutan tepung bumbu. Kemudian ambil bbrp potong, gulingkan di atas tepung terigu. Kemudian goreng dlm minyak panas dg api sedang. Lakukan sampai habis. Sisihkan..
Cincang halus bawang putih dan 1/4 bawang bombay, sisanya potong besar melintang atau membujur. Potong2 nanas..
Tumis bawang putih dan bombay yg sdh dicincang, sampai harum. Tambahkan air. Masukkan saus sambal, saus tomat, kecap, saus tiram, gula, lada dan garam. Aduk, tambahkan nanas, tunggu sampai mendidih, koreksi rasa. Tambahkan larutan tepung maizena aduk. Masukkan bawang bombay dan ikan yg sdh digoreng. Aduk rata, angkat. Siap disajikan..